Articles by Lobsterking
Willkommen beim Lobsterking-Blog: Ihr Genuss-Experte für Meeresfrüchte und mehr. Herzlich willkommen beim Lobsterking-Blog, Ihrem ultimativen Ansprechpartner für exklusive Meeresfrüchte, erstklassige Fischprodukte, delikaten Kaviar und hochwertige Fleischspezialitäten. Wir sind stolz darauf, Ihnen feinste Gourmetdelikatessen direkt in Ihr Esszimmer zu liefern. Unser Blog ist Ihre Inspirationsquelle für kulinarische Genüsse und Expertenrat rund um Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch und vieles mehr.
Meeresfrüchte in Perfektion: Von Hummer bis Austern. Unsere Leidenschaft gilt den Meeresfrüchten in all ihren Facetten. Tauchen Sie mit uns in die Welt von Hummer, Austern, Garnelen und Co. ein. In unseren Blogbeiträgen erfahren Sie alles über die Herkunft, die Zubereitung und die Verkostung dieser exquisiten Delikatessen. Erforschen Sie neue Geschmackswelten und lernen Sie die Kunst der Meeresfrüchtezubereitung von unseren Experten.
Fischlexikon: Von Aal bis Zander. Unser Fischlexikon ist Ihr Nachschlagewerk für alles, was mit Fisch zu tun hat. Wir beleuchten die Vielfalt der Fischsorten, von Aal bis Zander, und liefern interessante Informationen zu Geschmack, Textur und kulinarischer Verwendung. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Meere und erfahren Sie, wie Sie Fischgerichte perfekt zubereiten.
Fleischlexikon: Von Rind bis Geflügel. Unser Fleischlexikon widmet sich den feinsten Fleischsorten, von Rindfleisch bis Geflügel. Erfahren Sie alles über Schnitte, Zubereitungsmethoden und die besten Begleiter für Ihr Fleischgericht. Tauchen Sie ein in die Welt des Grillens, Bratens und Schmorens und werden Sie zum Meister der Fleischküche.
Nährstoffe und Ernährung: Gesund genießen. In diesem Abschnitt unseres Blogs erfahren Sie alles über die Nährstoffe in Meeresfrüchten, Fisch und Fleisch. Wir bieten Ihnen wertvolle Informationen über gesunde Ernährung und wie Sie die köstlichen Produkte von Lobsterking in Ihre ausgewogene Ernährung integrieren können. Entdecken Sie die gesundheitlichen Vorteile unserer hochwertigen Produkte.
Köstliche Rezepte für jeden Anlass. Unser Blog ist auch eine Schatzkammer voller inspirierender Rezeptideen. Von raffinierten Meeresfrüchte-Vorspeisen bis hin zu herzhaften Fleischgerichten finden Sie bei uns köstliche Rezepte für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von unseren Kochanleitungen inspirieren und zaubern Sie unvergessliche Gerichte für Ihre Familie und Freunde.
Lobsterking: Ihre Quelle für Gourmetspezialitäten. Lobsterking ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Meeresfrüchte, Fisch, Sushi-Zutaten, Kaviar und Fleischprodukte. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Erleben Sie den Luxus feinster Delikatessen und genießen Sie kulinarische Höhepunkte mit Lobsterking.
Bleiben Sie mit dem Lobsterking-Blog auf dem Laufenden und entdecken Sie die Welt der Meeresfrüchte, des Fisches, des Fleisches und der Gourmetküche. Erforschen Sie neue Geschmacksrichtungen, lernen Sie Tipps und Tricks von unseren Experten und holen Sie sich Inspiration für Ihre nächste kulinarische Reise. Willkommen bei Lobsterking!
In den 1960er bis 1980er Jahren gab es eigentlich nur eine Vorspeise, mit der Sie Ihre Freunde beeindrucken konnten: den Krabbencocktail. Die auf einem Bett von kleingeschnittenem Eisbergsalat in einem bauchigen Wein- oder Martiniglas servierte Mischung aus Krabben und Cocktailsauce galt als der Inbegriff kulinarischen Chics und Modernität. Ein als Vorspeise gereichter Krabbencocktail war gleichbedeutend mit Glamour und Luxus und versprach ein Gourmet-Menü der Extraklasse. Heute ist der Glamour etwas verblasst, aber die delikate Speise ist noch genauso beliebt wie eh und je. Im Folgenden verraten wir Ihnen Wissenswertes zur Geschichte des Krabbencocktails und natürlich auch einige klassische und innovative Rezepte und hilfreiche Tipps zur Präsentation.
Erfahren Sie hier mehr über Krabbencocktail >>
Langusten sind sehr edle Krustentiere, die durch ihr zartes Fleisch und ihr außergewöhnliches Aroma überzeugen. Darüber hinaus besitzen sie zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Omega-3-Fettsäuren. In diesem Artikel geben wir Ihnen hilfreiche Tipps, wie Sie mit Langusten schnell und einfach leckere Mahlzeiten zubereiten.
Erfahren Sie hier mehr über Langusten >>
Der Begriff Krustentiere ist eine Erfindung aus der Kochkunst. Er erfasst alle für verschiedene Speisen verwendeten Krebstiere. Darunter fallen winzige Spezialitäten wie Shrimps und beeindruckende Exemplare wie der Kaisergranat. Die Tiere überzeugen durch ihr wohlschmeckendes Fleisch, welches sich unter einem dicken Panzer verbirgt. Auch die zahlreichen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe sind bei allen Vertretern der Art vorhanden.
Erfahren Sie hier mehr über Raclette Gambas >>
Langeweile? Die kommt an einem Raclette-Abend nie auf. Fast unerschöpflich ist die kulinarische Fülle an Speisen bei Raclette und macht dessen Reiz aus. Eine außergewöhnliche Variante ist, beim Raclette Gambas, Fisch und andere Meeresfrüchte bereitzustellen. Die feinen Delikatessen verleihen dem Gemeinschaftsmahl einen Touch Luxus und machen den Abend zum unvergesslichen Erlebnis.
Erfahren Sie hier mehr über Raclette Gambas >>
Zander ist ein beliebter Speise- und Süßwasserfisch, der auch Hechtbarsch oder Schill genannt wird. Als äußerst fettarmer Fisch, der sich im Wasser wendig und flink bewegt, bleibt er geschmacklich eine Wucht und ist mild zart und wohlschmeckend im Fleisch.
Erfahren Sie hier mehr über den Zander >>
Kaum ein Fisch lässt sich so vielfältig zubereiten. Egal ob roh, gebeizt oder gebraten – der Wildlachs überrascht durch seine zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten. Ursächlich hierfür ist sein klarer und aromatischer Geschmack sowie seine stabile Konsistenz. Darüber hinaus ist der Fisch gesundheitsfördernd und besitzt viele wertvolle Inhaltsstoffe.
Erfahren Sie hier mehr über den Wildlachs >>
Der Stör gehört zu den Knochenfischen und ist seit langer Zeit ein typischer Meeresbewohner, besonders in Europa, Amerika und Asien. Er ist ein Wanderfisch, wobei es vom ihm über zwanzig verschiedene Arten gibt. Bekannt ist der Beluga, der auch den dazugehörigen Kaviar liefert. Aber der Fisch hat einiges mehr zu bieten und schmeckt auch als Filet ausgezeichnet.
Erfahren Sie hier mehr über den Stör >>
Erinnern Sie sich noch an Ihr letztes Lagerfeuer? Die Erinnerung an flackerndes Feuer, gemeinsamen Spaß, gegrillte Würstchen und Stockbrot lässt Ihr Herz sofort höher schlagen? Wenn Sie das ursprüngliche Ambiente in der freien Natur lieben, aber großen Wert auf Kulinarik und guten Geschmack legen, ist Fisch die perfekte Alternative zum simplen Stockbrot! Fisch am Lagerfeuer richtig grillen ist raffiniert und einfach zugleich. Wir zeigen Ihnen, wie Ihr improvisiertes Outdoor-Event mit leckerem Fisch-Barbecue zum unvergesslichen Highlight der Saison wird.
Erfahren Sie hier mehr über das Fischgrillen am Feuer >>
In den mediterranen Ländern wird neben Calamari auch häufig Oktopus serviert. Richtig zubereitet ist das Fleisch köstlich und zart, besitzt ein einmaliges Aroma und schmeckt gegrillt besonders gut. Wer am Mittelmeer Urlaub macht, trifft häufig auf Tavernen, bei denen die Kraken auf einer Leine hängen und in der Sonne trocknen. Hier gilt es, zuzuschlagen und die Köstlichkeit zu probieren. Aber auch zu Hause ist Oktopus in den warmen Jahreszeiten und zur Grillsaison etwas Besonderes. Mit ein paar Tricks gelingt die Speise ganz nach Wunsch.
Erfahren Sie hier mehr über die Krake >>
Heilbutt schmeckt sowohl als warme Speise als auch kalt. Zu unterscheiden ist der Heilbutt in den weißen und schwarzen Heilbutt. Der weiße Heilbutt gilt als Delikatesse und hat auch in Sachen Gesundheit einiges zu bieten.
Erfahren Sie hier mehr über den Heilbutt >>
