Feinstes Rotbarschfilet, Wildfang, ohne Haut, 1 kg

Feinstes Rotbarschfilet, 1 kg

Der Rotbarsch ist ein außergewöhnlicher Speisefisch aus dem Nordpazifik. Er beeindruckt durch sein wohlschmeckendes, festes Fleisch. Rotbarschfilet ist überaus fettarm und enthält viele gesunde und lebenswichtige Inhaltsstoffe wie beispielsweise Selen.

Produktmerkmale im Überblick:

• Circa 120 g bis 200 g pro Stück
• Aus Wildfang
• Ohne Haut
• Roh, tiefgekühlt

Eigenschaften:

Bereits äußerlich hebt sich der Rotbarsch durch seine rot-weiße Farbe ab. Sein festes Fleisch verfügt über einen guten Biss und ist äußerst delikat.

Zubereitung:

Unser Rotbarschfilet ist vielfältig einsetzbar und lässt sich zum Beispiel braten, dünsten, pochieren oder backen. Es schmeckt unter anderem hervorragend mit einer Senfkruste oder auf einem Grill-Spieß. Auch für Backfisch bildet der Rotbarsch eine ideale Grundlage.

Gesunde Inhaltsstoffe:

Rotbarschfilet ermöglicht Ihnen einen unbeschwerten Genuss und ist außerordentlich wohltuend für den Körper. Durch seinen geringen Fettgehalt eignet es sich hervorragend für eine kalorienarme Ernährung. Darüber hinaus enthält es viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und ist sehr eiweißreich. Omega-3-Fettsäuren sind entzündungshemmend und haben zahlreiche Aufgaben im Körper. Durch einen regelmäßigen Konsum lässt sich beispielsweise das Krebsrisiko verringern und der Cholesterinspiegel senken. Der Fisch enthält zudem alle vom Körper benötigten Eiweißbausteine – auch Aminosäuren genannt – sowie eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Vitamine im Rotbarschfilet:

• Vitamin A
• Vitamin D
• Vitamin E
• Folsäure
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Vitamin C
• Pantothensäure
• Biotin
• Vitamin B12

Im Rotbarschfilet enthaltene Mineralstoffe und Spurenelemente:

• Natrium
• Kalium
• Magnesium
• Calcium
• Phosphor
• Eisen
• Kupfer
• Zink
• Fluorid
• Jod
• Mangan