Dorade Royal, Filet, 80-120g pro Filetstück, 1 kg

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1005004903
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3,61 € / 100 g
Dorade Royal, Filet, 80-120g pro Filetstück, 1 kg Ansicht1
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Information

Dorade Royal Filet

Bekannt aus dem Mittelmeerulraub kann die Dorade Sie jetzt auch zu Hause begeistern


Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 1000 g
  • ca. 80 g - 120 g pro Stück
  • mit Haut
  • Roh, Tiefgekühlt

Zubereitung:

Weil das Fleisch unserer Dorade Royal Filets so wunderbar fest und aromatisch ist, eignet es sich sehr gut zum Grillen oder Braten. Am besten braten Sie sie auf der Haut liegend schön knusprig.Ein Genuss, der Sie sicher begeistern wird.


Informationen:

Dorade Royal sind hierzulande auch als Goldbrassen bekannt. Ihren Namen verdanken sie dem breiten goldenen Schuppenband unter ihren Augen und dem goldenen Fleck auf ihren Wangen. So verdienen sie rein äußerlich schon besondere Aufmerksamkeit. Vielleicht kennen Sie diese Delikatesse aus ihrem Strandurlaub, denn die Dorade fühlt sich in warmer Umgebung ebenfalls super wohl. Die milden Wassertemperaturen des Mittelmeeres ermöglichen eine optimale Aufzucht. Unsere Doraden werden in freischwimmenden Aquakulturen im Mittelmeer artgerecht und in großen Becken gezüchtet. So wird sichergestellt, dass sie nur natürliches und gutes Futter bekomme und ihre Zucht kontrolliert und sicher abläuft. Aquakulturen gewinnen besonders wegen der Überfischung und dem weltweiten Schutz der Meere zunehmend an Bedeutung und sind im Fischhandel, wegen ihrer Sicherheit und der gesundheitlichen Unbedenklichkeit nicht mehr wegzudenken.


Vitamine und Mineralstoffe:

Doraden sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

 

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2 und B12)
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Doraden um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Mehr Informationen
Lateinischer Name Sparus Aurata
Verkaufsgewicht 1000 g
Abtropfgewicht 800 g
Fanggebiet / Ursprungsland Aus freischwimmender Aquakultur im Mittelmeer
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse
Schutzglasur 0,20 %
Brennwert / 100g 473 kJ / 113 kcal
Fett / 100 g 3,46 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g 0,682 g
Kohlenhydrate / 100g 0 g
davon Zucker / 100g 0 g
Eiweißgehalt / 100g 19,25 g
Salzgehalt / 100g 0,059 g
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 20 % Brennwert / 100 g: 473kJ / 113kcal Fett / 100 g: 3,46g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,682g Kohlenhydrate / 100 g: 0g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 19,25g Salzgehalt / 100 g: 0,059g Abtropfgewicht: 800g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt
Zutaten Doradenfilet, Wasser
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.