Calamares a la Romana, Calamari fritti, Tintenfischringe, paniert (40/60 St./kg),1kg

Calamari a la romana – Tintenfischringe

Zu den Tintenfischen zählen alle Kopffüßer (Cephalopoda), die Sepien, Kalamare sowie die Kraken. Die Kalamare stellen mit etwa 250 verschiedenen Arten die größte Gruppe dar. Tintenfischfleisch ist bei Groß und Klein vor allem in Form von leckeren Tintenfisch-Ringen beliebt.

Produktmerkmale im Überblick:

• 1000 g
• 40-60 Stück/kg
• ohne Kopf und ohne Arme
• parniert
• gefangen (Wildfang)
• Roh, Tiefgekühlt

Die Zubereitung

Bestellen Sie Tintenfisch-Ringe tiefgefroren und küchenfertig zubereitet bei Lobsterking.de. 40 bis 60 Ringe der mediterranen Spezialität sind in einem Kilogramm enthalten. Sie benötigen keine Fritteuse, die Zubereitung gelingt ausgezeichnet in der Pfanne oder im Backofen. Servieren Sie die knusprig frittierten Calamari als Hauptgericht mit frischem Salat oder mit leckeren Dips. Übrigens, Tintenfisch-Ringe sind der perfekte Partysnack!

Das Aussehen

Tintenfische erkennt man auf den ersten Blick. Die seltsamen Wassertiere bestehen aus einem länglich-ovalen Hüllkörper, von dem acht bis zehn Fangarme ausgehen. Bis zu einem halben Meter Länge erreicht der Körper. Etwa zwei Kilogramm schwer sind die ausgewachsenen Tiere. Zwei der zehn Tentakel, wie die Fangarme auch genannt werden, sind einziehbar, so dass sie achtarmig erscheinen. Alle Arme sind am Ende mit Saugnäpfen versehen.

Die Lebensweise

Tintenfische sind keine Fische. Gewöhnlich treiben sie sanft im Wasser. Auf der Suche nach Nahrung oder in Gefahrensituationen können sie extrem schnell schwimmen. Sie nutzen ihre Körperhülle, stoßen sich ab und schießen pfeilschnell durch das Wasser. Kalmare leben im freien Meer. Sie ernähren sich von Krebsen, Schnecken und kleinen Meerestieren, die sie mit den beiden längsten ihrer Arme blitzschnell fangen und zum Maul führen.

Die Inhaltsstoffe

Tintenfische sind ein gesunder Genuss! Das zarte Tintenfischfleisch ist reich an

• Proteinen
• gesättigten und ungesättigten Fettsäuren
• Vitamin A
• Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin K
• Kalium
• Calcium
• Phosphor
• Eisen
• Magnesium

Wussten Sie schon, dass Tintenfisch ein ausgezeichneter Lieferant von Biotin, dem Vitamin B7, ist? Bereits in 409 Gramm Tintenfischfleisch ist die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene enthalten. Das Vitamin hat einen entscheidenden Einfluss auf den Stoffwechsel. Biotinmangel zeigt sich beispielsweise durch Schläfrigkeit, Schwindel, Kopfschmerzen und Erschöpfung.