Schwertmuscheln, Messermuscheln, Razor Clams, roh, in ganzer Schale, IQF, 1kg

Amerikanische Schwertmuscheln

Schwertmuscheln, auch Razor Clams oder auf Spanisch Navajas genannt, sind eine Delikatesse aus dem Meer. Sie werden unter anderem in Amerika, den Nordseeanrainer-Länder aber vor allem in Galicien, einer Region im Nordwesten Spaniens, aus den Wellen des rauen Atlantiks gefischt und sind in ganz Spanien eine beliebte Spezialität.

Die Merkmale unserer Venusmuscheln auf einen Blick:

• roh
• in ganzer Schale
• 10-15cm / Stück (4/6)
• Gefangen in der Nordsee
• tiefgefroren
• IQF

Selbstverständlich schätzen auch Touristen die verschiedenen Zubereitungsarten der Navajas in der Urlaubssaison. Aber auch außerhalb Spaniens erfreuen sich die Schwertmuscheln wachsender Beliebtheit. Und das aus gutem Grund! Denn Schwertmuscheln haben nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sie sind auch sehr gesund. Sie sind eine hervorragende Eiweißquelle und enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und Jod. Besonders hervorzuheben sind die Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion und ein starkes Immunsystem sorgen.

Doch wie können Schwertmuscheln auf dem Weg von Galicien zu uns so frisch und schmackhaft bleiben? Dank der modernen Tiefkühltechnologie können Schwertmuscheln perfekt konserviert werden, ohne an Geschmack oder Qualität zu verlieren. So können wir sie das ganze Jahr über frisch genießen.

Ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, Schwertmuscheln sind äußerst vielseitig und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Ob gegrillt, gedünstet oder gebraten - mit Schwertmuscheln zaubert man im Handumdrehen ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch.

In Spanien werden Schwertmuscheln oft mit einem Spritzer Zitronensaft und Olivenöl serviert. Aber auch Kräuterbutter, Knoblauch oder Tomatensauce sind köstliche Begleiter zu den Schwertmuscheln. Schwertmuscheln sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine gesunde Wahl. Probieren Sie frische Schwertmuscheln und entdecken Sie ihren einzigartigen Geschmack und ihre vielen gesunden Inhaltsstoffe.