Frutti di Mare, roh - Classic (Tintenfisch, Sepia, Venusmuscheln, Shrimps)

Meeresfrüchte – kulinarischer Urlaub für zu Hause

Essen, Sonne, Meer – verbinden Sie Italien auch mit Urlaub und leckerer Küche? Dann haben Sie sicher schon von Frutti di Mare gehört. Die Mischung verschiedener Meerestiere erfindet sich immer wieder neu – je nach Zutaten. Außerdem ist sie flink zubereitet und schmeckt immer toll. Wenn das Meer direkt vor der Haustüre liegt, leben die Menschen von dem, was es bietet: Muscheln, Fisch, Oktopus und Krustentieren. Dieser reiche und vielfältige Schatz bekommt seine Krönung als traditionelle Mischung von Meeresfrüchten. Was enthält unsere Classic-Mischung?

Meeresfrüchte klassisch

• Gesamtgewicht 1kg
• tiefgefroren
• Mischung roh - Classic Tintenfisch
• Inhalt: Tintenfisch, Sepia, Venusmuscheln, Shrimps, Miesmuscheln

Gerichte und Zubereitung unserer Meeresfrüchte

Die leckeren Köstlichkeiten passen vor allem zu Pasta. Mit verschiedenen Soßen verfeinern sie Spaghetti und Co. Doch auch Meeresfrüchte-Pizza hat es zu großer Beliebtheit gebracht. Auf italienischen Speisekarten finden Sie den Meeresfrüchtesalat, den Sie ganz einfach nachkochen. Dazu brauchen Sie nur eine feine Marinade und gekochte Meeresfrüchte. Noch etwas durchziehen und der Salat ist fertig. In Verbindung mit leichtem Sommergemüse oder Risotto entsteht ein herrliches und abwechslungsreiches Gericht.

Die Bestandteile der Meeresfrüchte

In unserer Mischung finden Sie drei Arten von Meeresbewohnern:

• Tintenfische: Sowohl Sepien als auch Pulpo zählen zu der Gruppe der Tintenfische. Sepien ähneln den Kalmaren und haben einen weißen, keilförmigen Mantel. Die Oktopusse oder Pulpo erkennt man an den langen Fangarmen mit ihren großen Saugnäpfen.
• Weichtiere: Muscheln gibt es in allen Formen und Farben. Häufig kommen Pfahlmuscheln auf den Teller. Sie haben eine schwarze, ovale Schale und ein zartes, aromatisches Fleisch. Die Vongole besitzen die klassische Muschelform, die an ein Herz erinnert. Sie sind bräunlich gefärbt mit dunkler Längs- oder Querstruktur und geriffelter Oberfläche. Beim Geschmack haben sie Ähnlichkeit mit der Miesmuschel, doch das Meer kommt noch mehr durch.
• Krustentiere: Garnelen gehören zu den Krebsen. Sie sind an den langen Fühlern und spinnenartigen Füßen zu erkennen. Das Fleisch der Garnele gehört zu den beliebtesten Meeresfrüchten der Welt.

Vitamine und Mineralstoffe:

Die Frutti di Mare Mischung ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

• Vitamin A
• Vitamin B (B1, B2 und B6)
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin E
• Kalium
• Calcium
• Phosphor
• Eisen
• Magnesium

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserer Frutti di Mare Mischung um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.