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Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh) o. Kopf, m. Schale, Groß XL 13/15, 1 kg (26-30 Stück)
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Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps roh o. Kopf – für das kleine Extra Genuss
Riesengarnelen sind eine leckere und gesunde Ergänzung zu vielen Gerichten. Doch sie schmecken auch als Hauptgang. Die Variationen sind endlos: Spieße, Pasta, Reisgerichte wie Paella, Suppen, Salate… Black Tiger Shrimps passen wirklich zu jedem Geschmack und zu jeder Gelegenheit. Die Garnelen gibt es in unterschiedlichen Größenklassen und es gilt: je größer, desto mehr Genuss.
Produktmerkmale im Überblick:
- Riesengarnelen roh, m. Schale – frischer geht nur am Meer
- Groß XL 13/15 – in jedem Panzer steckt mehr drin
- Packung mit 1 kg und 26-30 Stück
Ab in die Küche
Garnelen zubereiten ist nicht schwer. In einem ersten Schritt müssen die Krustentiere langsam auftauen. Dazu kommen sie über Nacht in den Kühlschrank - am besten mit einem Sieb zum Abtropfen. Danach können sie entweder vom Panzer befreit werden oder sie werden in der Schale gegart. Sie ziehen in der Pfanne rasch durch und gelingen auch auf dem Grill. Lecker sind sie außerdem aus dem Kochtopf. Mit Knoblauch, mediterranen Gewürzen, etwas Zitrone sowie Salz und Pfeffer beschwören die Meeresfrüchte direkt Urlaubserinnerungen hervor. Das Fleisch ist würzig und hat einen süßen Touch. Einige Feinschmecker erinnert die Black Tiger Prawn an den Hummer.
Aus der Zucht?
Garnelen stammen heutzutage hauptsächlich aus Aquakulturen, in denen die Tiere großgezogen werden. Unsere Züchter sind in Vietnam ansässig und für ihre zuverlässige und schonende Tierhaltung bekannt. Sie achten sorgfältig auf frisches Meerwasser und hochwertiges Futter, denn das macht nicht nur den Garnelen das Leben schön. Es fördert auch die Qualität von Fleisch und das echte Geschmackserlebnis. Riesengarnelen aus kontrollierter Aquakultur sorgen für ein ruhiges Umweltgewissen.
Die Geschichte des Black Tiger Shrimps
Heimat nennt diese Riesengarnelenart den Indischen Ozean und große Teile des Pazifiks. Von Afrikas Westküste über Indien bis Australien und sogar Japan besiedeln die Krustentiere küstennahe Gewässer. Am Kopf haben sie lange, dünne Antennen, mit denen die Tiere ihre sandige Umgebung abtasten und sich orientieren. Erwachsene Weibchen können eine Körperlänge von 33 cm erreichen und 130 g schwer sein. Auffällig sind die breiten, dunklen Streifen, die sich wie beim Tiger über den Rücken ziehen. Sonst ist die Garnele eher unscheinbar gefärbt. Wann wird die Garnele rot? Die Farbe entsteht erst beim Garen, wenn sich ein Protein durch die Hitze in der Struktur verändert.
Vitamine und Mineralstoffe:
Riesengarnelen sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:
- Vitamin B (B1, B2, B3 und B12)
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Hersteller "Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh) o. Kopf, m. Schale, Groß XL 13/15, 1 kg (26-30 Stück)"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.deNährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 335 kJ / 80 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0,4 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0,3 g |
| Lateinischer Name: | Penaeus monodon |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Süd(ost)asien aus zertifizierter Seewasser Aquakultur |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Zutaten: | Black Tiger Garnelen, Wasser |
| Allergene: | Krebstiere und Krebstiererzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |
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