Wild-Bratwurst aus Wildschweinfleisch und Rotwildfleisch, 500g

Wild-Bratwurst aus Rehfleisch und Wildschweinfleisch, 500g

Wildfleisch beziehungsweise Wildbret hat in Deutschland und auch dem restlichen DACH-Raum in den letzten Jahren einen enormen Popularitätsanstieg verzeichnet. Verwunderlich ist diese Entwicklung nicht, denn die Tiere wuchsen unter natürlichen Urzuständen auf und sind infolgedessen frei von jeglichen zivilisatorischen Nebenwirkungen der Nutztierzucht. Das zeigt sich auch an der Qualität des Fleischs und dem Geschmack. Fleisch von Wildtieren – sofern diese für einen Verzehr geeignet sind – ist mager und hat einen besonders hohen Proteingehalt. Hier bieten wir Ihnen Wild-Bratwürste aus Rehfleisch und Wildschweinfleisch an. Die Tiere stammen aus Deutschland (Müritz) und deren Fleisch wird per Expressversand zu Ihnen nach Hause geliefert.

Produktmerkmale im Überblick:

• 5 Würste / ca. 100 g pro Stück (500g)
• bester Wildgeschmack - Reh und Wildschwein ergeben ein perfekte Kombination für Bratwürste
• Roh, Tiefgekühlt

Zubereitung unserer Wild-Bratwürste

Unsere Wild-Bratwürste können auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden. Sie eignen sich gut für Pfanne und Grill, aber prinzipiell machen sie sich auch super in Aufläufen oder in feine Stückchen geschnitten als Zutat in Suppen. Generell lässt sich sagen, dass Wildfleisch im Hinblick auf die Zubereitung äußerst flexibel ist. Im Gegensatz zu anderen Fleischarten gibt es fast nichts, was sich kulinarisch nicht realisieren lässt. Es gibt jedoch einige Besonderheiten. So ist es beispielsweise wichtig, dass es vor dem Garen angebraten wird. Zudem sollte man kurzgebratenes Wildfleisch auf keinen Fall vorher einlegen.

Vitamine und Mineralstoffe:

Wildbret ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

• Vitamin B (B1, B2 und B6)
• Vitamin E
• Kalium
• Calcium
• Phosphor
• Eisen
• Magnesium