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Pfefferrahmsauce – Cremige Sauce mit grünem Pfeffer & Weinbrand (4 x 60 g)
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Pfefferrahmsauce – Cremige Sauce mit grünem Pfeffer & Weinbrand
Die Pfefferrahmsauce ist ein echter Klassiker der feinen Küche: Eine cremige Komposition aus Sahne, Schmand und Rinderfond, harmonisch verfeinert mit Weinbrand, Rotwein und dem unverwechselbaren Aroma von grünem Pfeffer. Diese Sauce bringt intensiven Geschmack und samtige Konsistenz auf den Teller – ideal zu kräftigen Fleischgerichten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Cremige Rahmsauce mit eleganter Weinnote
- Würzige Pfefferkörner sorgen für feine Schärfe
- Perfekt abgestimmt für Steaks, Braten & Wildgerichte
- Servierfertig – einfach erhitzen & genießen
Servier- & Anwendungsideen
- Zu saftigen Steaks vom Grill oder aus der Pfanne
- Als cremige Begleitung zu Wild- und Rinderbraten
- Zu frischer Pasta oder Kartoffelgratin
- Als Basis für eigene Saucenkreationen
Zubereitungsempfehlung (Regeneration)
- Im Wasserbad: Bei 90 °C ca. 12 Minuten erwärmen
- In der Mikrowelle: Bei 1800 W ca. 50 Sekunden erwärmen
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Genusstipp von Lobsterking
Die Sauce kurz vor dem Servieren mit etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinern. Perfekt in Kombination mit einem zarten Rinderfilet oder Wildmedaillons.
Hersteller "Pfefferrahmsauce – Cremige Sauce mit grünem Pfeffer & Weinbrand (4 x 60 g)"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.deNährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 349 kj / 84 kcal |
|---|---|
| Fett: | 5,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,5 g |
| Kohlenhydrate: | 5,9 g |
| Eiweißgehalt: | 0,9 g |
| Salzgehalt: | 1,76 g |
| Zutaten: | Zutaten: RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons), SAHNE (14%), Rotwein (3%), modifizierte Stärke, Weinbrand (2%), SCHMAND (2%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Reisquellmehl, Zucker, Pfeffer (grün), Madeirawein, Gewürze und Gewürzextrakte, Rindfleischextrakt, Karamellzucker, Rapsöl, Maltodextrin, Dextrose, Würze, Knoblauch Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |