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Goma Wakame Salat

Ein neues, trendiges und sehr gesundes Geschmackserlebnis - japanischer Seealgensalat.


Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 250 g 
  • mit Sesam
  • Roh, Tiefgekühlt

Zubereitung:

In Deutschland ist er leider noch nicht äußerst bekannt, doch auch hier überzeugt er immer mehr Menschen mit seinem einzigartigen Geschmack durch das Zusammenspiel von Sesam, Sesamöl, grünen und braunen Seealgen. Die leicht scharfe Würze überzeugt Kenner weltweit.


Informationen:

Der leckere, gesunde Algen-Salat ist den meisten Menschen nur aus dem Sushi Lokal bekannt. Goma steht für Sesam und Wakame ist der Name dieser Algenart. Weniger bekannt ist, dass die Wakame Alge in den Küchen vieler anderer Länder verwendet wird und auch in Irland und Frankreich schon Einzug gehalten hat. Dieses Nahrungsmittel zeichnet sich durch einen leckeren, frischen Geschmack und eine unglaubliche Nährstoffvielfalt bei gleichzeitiger minimaler Kaloriendichte aus. So enthalten die Algen im trockenen Zustand einen Mineralstoffanteil von 15-35% bei einem Fettgehalt von nur 1-5%.


Vitamine und Mineralstoffe:

Seealgen sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

 

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2 und B3)
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium
Hersteller "Goma Wakame Salat / Wakame Seealgen Salat für Sushi oder einfach so, gesund und lecker, 250 g"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 475 kJ / 90 kcal
Fett: 4.9 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 8.8 g
Zucker: 9,5 g
Eiweißgehalt: 0,9 g
Salzgehalt: 1,6 g
Vegan: Ja
Abtropfgewicht: 250 g
Lateinischer Name: Undaria pinnatifida
Fanggebiet / Ursprungsland: Westlicher Pazifischer Ozean - FAO Gebietsnr. 71 / Taiwan
Haltbarkeit: Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Lagerung: schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Herkunftsland: China
Zutaten: Seealgen (Undaria pinnatifida), Marinade (Zucker, SESAM-Öl, Salz, Reisessig, SOJAsauce (SOJAbohnen, Wasser, Salz), Farbstoff: Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline), getrocknete Mu-Err Pilze (Auricularia auricula), Verdickungsmittel: Agar-Agar, SESAMsamen, Chillies
Allergene: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hinweis: *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de

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