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Zwiebelrostbraten – ein kulinarischer Klassiker

Der Zwiebelrostbraten ist ein echtes Highlight der traditionellen Küche. Zartes Rindfleisch wird sous-vide schonend gegart und anschließend in einer intensiven Zwiebelsauce vollendet. Das Ergebnis: ein Gericht mit kräftigem Aroma und feinster Textur – ideal für alle Liebhaber herzhafter Spezialitäten.


Ihre Vorteile

  • Traditioneller Klassiker – neu interpretiert
  • Sous-vide gegart für besondere Zartheit
  • Aromatische Zwiebelsauce mit kräftiger Note
  • Schnell servierfertig – Genuss ohne Aufwand

Perfekt zu

  • Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln
  • Spätzle oder Knödel
  • Ein Glas kräftiger Rotwein

Zubereitungsempfehlung

  • Im Wasserbad: 90 °C für ca. 12 Minuten erwärmen
  • In der Mikrowelle: 1800 W für ca. 50 Sekunden erwärmen

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.


Genusstipp

Servieren Sie den Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle und einem Glas kräftigen Rotweins – so holen Sie sich den Charme klassischer Wirtshausküche direkt nach Hause.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 446 kj / 106 kcal
Fett: 4,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
Kohlenhydrate: 5,7 g
Eiweißgehalt: 10,4 g
Salzgehalt: 1,85 g
Zutaten: Zutaten: Rindfleisch (46%), Zwiebeln (21%), RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons), BUTTER, Rotwein (1%), Invertzuckersirup, modifizierte Stärke, Kartoffelstärke, Speisesalz, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Rindfleischextrakt, Reisquellmehl, Madeirawein, Karamellzucker, Glukosesirup, Maltodextrin, Knoblauch, Rapsöl, Zucker, Aroma, Gewürze, Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de

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