Telefonnummer: 
Ab 139€ kostenfreie Lieferung!
Wunschanlieferung!
Premium Gourmetspezialitäten
24h Expresslieferung
Tiefgekühlter Kurierversand
Zackenbarschfilets, WILDFANG, 1 kg
31,80 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
Zackenbarsch – fester Speisefisch mit edlem Aroma
Der Zackenbarsch zählt zu den beliebtesten Speisefischen des Mittelmeeres und der amerikanischen Küche – und überzeugt auch hierzulande immer mehr Genießer. Mit seinem festen, weißen Fleisch und dem aromatischen Geschmack ist er ein echter Allrounder für die feine Fischküche.
Zubereitungsempfehlung
Das Filet eignet sich ideal zum Braten oder Grillen. In der Pfanne kross angebraten oder auf dem Grill zubereitet, entwickelt der Zackenbarsch eine besonders feine, leicht nussige Note. Auch in Eintöpfen, Currys oder mediterranen Fischgerichten macht er eine ausgezeichnete Figur.
Servieren Sie den Zackenbarsch mit frischem Gemüse, mediterranen Kräutern und einem Spritzer Zitrone – so entfaltet er seinen ganzen Charakter.
Herkunft & Fang
Unsere Zackenbarsche stammen aus Wildfang im westlichen und östlichen Pazifik (FAO 71 & 77). Direkt nach dem Fang werden die Filets schockgefrostet, um absolute Frische, festen Biss und volles Aroma zu bewahren.
Vitamine & Mineralstoffe
Zackenbarschfilet ist nicht nur kulinarisch ein Genuss, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen:
- Vitamin A & E – wichtig für Haut & Immunsystem
- Vitamin B1, B2 & B5 – für Energie & Nerven
- Kalium, Calcium & Magnesium – für Knochen & Muskeln
- Phosphor & Eisen – essenziell für Stoffwechsel & Blutbildung
Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe und Gewicht leicht variieren. Sie bezahlen stets nur das Mindestgewicht – oft erhalten Sie sogar etwas mehr.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 385 kJ / 92 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0.9 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0,11 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 0.14 g |
| Abtropfgewicht: | 800 g |
|---|---|
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Zutaten: | Zackenbarschfilet |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |