Beurre Blanc – Französische Weißwein-Butter-Sauce (4 x 80g)

Name: Beurre Blanc – Französische Weißwein-Butter-Sauce (4 x 80g)
Brand: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG
SKU: 100751
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Produktnummer: 100751

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Beurre Blanc – die klassische Weißweinsauce aus Frankreich

Die Beurre Blanc ist ein echter Klassiker der französischen Küche und gilt als perfekte Begleitung zu feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Eine Reduktion aus Weißwein und Schalotten, verfeinert mit Butter und Sahne, verleiht dieser Sauce ihre unvergleichliche Cremigkeit und ein ausgewogenes Aroma. Ein Genuss für Liebhaber edler Saucen.

Ihre Vorteile

Klassische französische Sauce mit Weißwein & Butter
Cremig und aromatisch abgeschmeckt
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
Servierfertig & schnell erwärmt

Perfekt zu

Gebratenem oder pochiertem Fisch
Edlen Meeresfrüchten wie Hummer oder Jakobsmuscheln
Gedämpftem Gemüse und Spargel
Kartoffelvariationen wie Gratin oder Püree

Zubereitungsempfehlung (Regeneration)

Im Wasserbad: Bei 90 °C ca. 12 Minuten erwärmen
In der Mikrowelle: Bei 1800 W ca. 50 Sekunden erwärmen

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Genusstipp

Servieren Sie die Beurre Blanc zu einem zarten Lachsfilet oder edlem Hummer. Ein Glas trockener Weißwein macht das Geschmackserlebnis perfekt.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:	1186 kj / 287 kcal
Fett:	27,7 g
Gesättigte Fettsäuren:	19,3 g
Kohlenhydrate:	3,3 g
Eiweißgehalt:	0,9 g
Salzgehalt:	1,70 g

Zutaten:	Zutaten: WEISSWEIN (enthält SULFITE) (45%), BUTTER (24%), SAHNE, GEMÜSEFOND (enthält Karotten, SELLERIE, Lauch, Zwiebeln), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, modifizierte Stärke, Rapsöl, Schalotten, Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Allergene:	Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller:	Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de