Telefonnummer: 
Ab 139€ kostenfreie Lieferung!
Wunschanlieferung!
Premium Gourmetspezialitäten
24h Expresslieferung
Tiefgekühlter Kurierversand
Spanferkelrollbraten – saftig & knusprig veredelt
32,28 €*
Derzeit ist das Produkt nicht verfügbar, wir benachrichtigen Sie gern per E-Mail
Spanferkelrollbraten
Unser Spanferkelrollbraten verbindet traditionelle Küche mit moderner Zubereitung. Dank der Sous-vide-Garung bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Im Ofen vollendet, entsteht eine krosse Schwarte, die den Braten zu einem Highlight für Festtage und besondere Genussmomente macht.
Ihre Vorteile
- Zartes Fleisch vom Spanferkel
- Saftig durch schonende Sous-vide-Garung
- Krosse Schwarte – typisch traditionell
- Einfach und schnell servierfertig
- Ideal für festliche Menüs und Sonntagsessen
Servierideen
- Klassisch mit Semmelknödeln und Krautsalat
- Als festlicher Braten mit Kartoffelgratin und Gemüse
- Mit Bauernbrot und Senf für eine rustikale Variante
Zubereitungsempfehlung
- Wasserbad: 5 Minuten bei 85°C
- Kombidämpfer: 25 Minuten bei 225°C (Trockenhitze)
Tipp: Am Ende die Schwarte dünn mit Honig bestreichen – für ein besonders knusprig-glänzendes Finish.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Genusstipp
Servieren Sie den Spanferkelrollbraten mit einem kühlen Hellen oder einem würzigen Rotwein – so entfaltet sich das Aroma perfekt.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 560 kj / 134 kcal |
|---|---|
| Fett: | 6,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| Eiweißgehalt: | 18,4 g |
| Salzgehalt: | 2,50 g |
| Zutaten: | Zutaten: Spanferkelrollbraten (flüssig gewürzt; Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Stabilisator (Diphosphate, Triphosphate), Würze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), natürliches Aroma) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |