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Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand

Unsere Schweinemedaillons in Orangen-Pfefferschmand sind ein edles Gericht, das zarte Fleischqualität mit einer fruchtigen Sauce vereint. Die cremige Rahm- und Schmandsauce erhält durch feines Orangensaftkonzentrat eine harmonische Frische, während rosa Pfefferkörner eine aromatisch-würzige Note hinzufügen.


Ihre Vorteile

  • Zarte Medaillons aus bestem Schweinefilet
  • Cremige Sauce aus Schmand und Sahne
  • Fruchtige Orangennote mit feiner Süße
  • Rosa Pfeffer für ein elegantes Aroma
  • Servierfertig in wenigen Minuten

Servierideen

  • Mit Kartoffelgratin oder frischen Tagliatelle
  • Als Highlight auf dem Festtagsmenü
  • Perfekt in Kombination mit gegrilltem Gemüse

Zubereitungsempfehlung

  • Kombidämpfer: 20 Minuten bei 99°C (Nassdampf)
  • Wasserbad: 20 Minuten bei 90°C

Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.


Genusstipp

Servieren Sie die Schweinemedaillons mit frischem Feldsalat und karamellisierten Walnüssen – so entsteht eine außergewöhnlich feine Geschmackskombination.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:660 kj / 158 kcal
Fett:9,7 g
Gesättigte Fettsäuren:6,1 g
Kohlenhydrate:5,5 g
Eiweißgehalt:12,0 g
Salzgehalt:1,84 g
Zutaten:Zutaten: Schweinemedaillons (flüssig gewürzt; Schweinefleisch (90%), Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Glukosesirup, Stabilisator (Natriumacetate, Natriumcitrate), Aroma) (56%), SAHNE, SCHMAND (12%), Wasser, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Orangensaftkonzentrat (1%), Mandarinensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Pfeffer (rosa, weiß) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen
Allergene:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller:Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de

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