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Pappardelle – breite Bandnudeln für höchsten Genuss

Die Pappardelle zählen zu den beliebtesten italienischen Pastaklassikern. Mit ihrer breiten Form nehmen sie besonders viel Sauce auf und eignen sich hervorragend für kräftige Ragouts, cremige Saucen oder mediterrane Kombinationen. Hergestellt aus Hartweizengrieß und Ei, verbinden sie authentischen Geschmack mit einer edlen Textur. Vorgegart und schnell regeneriert, sind sie im Handumdrehen servierfertig.


Ihre Vorteile

  • Breite Bandnudeln für optimale Saucenbindung
  • Traditionell aus Hartweizengrieß & Ei
  • Vorgegart – schnell und einfach zuzubereiten
  • Vielseitig kombinierbar: von Fleischragout bis Meeresfrüchte

Servierideen

  • Mit würzigem Rinder-Ragout
  • Als Beilage zu Lachs in Dill-Sahnesauce
  • Mit frischem Trüffel und Butter

Zubereitungsempfehlung

  • Mikrowelle: Beutel angestochen, mind. 30 Sekunden bei 1800 W
  • Wasserbad: 8–10 Minuten bei 90 °C
  • Kombidämpfer: 10 Minuten bei 99 °C (Nassdampf)

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.


Profi-Tipp

Servieren Sie die Pappardelle mit einer wildaromatischen Sauce aus Reh oder Hirsch – ein Highlight für besondere Genussmomente.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:701 kj / 166 kcal
Fett:4,2 g
Gesättigte Fettsäuren:0,6 g
Kohlenhydrate:25,2 g
Eiweißgehalt:6,3 g
Salzgehalt:0,16 g
Zutaten:Zutaten: PAPPARDELLE (HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI, Wasser), Wasser, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen
Allergene:Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller:Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de

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