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Maishähnchen Supreme – Zartes Poulardenfilet mit Butter sous-vide (2 x 200g)
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Maishähnchen Supreme – zart gegarte Maispoularde
Das Maishähnchen Supreme steht für edlen Geflügelgenuss: eine zarte Maispoulardenbrust mit Haut und Flügelknochen, schonend sous-vide gegart und mit feiner Butter veredelt. Durch diese Garmethode bleibt das Fleisch saftig, aromatisch und erhält eine elegante, goldene Note beim kurzen Anbraten.
Ihre Vorteile im Überblick
- Zarte Maispoulardenbrust, mit Haut und Flügelknochen
- Sous-vide gegart für besonders saftiges Fleisch
- Mit Butter verfeinert – vollmundiger Geschmack
- Ideal für Feinschmecker und gehobene Küche
Zubereitungsempfehlung
- Wasserbad: bei 90 °C für ca. 10 Minuten erwärmen, anschließend in der Pfanne kurz anbraten
- Kombidämpfer (Nassdampf): bei 99 °C für ca. 10 Minuten garen, anschließend kurz anbraten
Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Servierideen
- Mit Risotto und grünem Spargel
- Als Hauptgericht mit frischem Marktgemüse und Kartoffelgratin
- Mit mediterranen Kräutern und einer leichten Weißweinsauce
Lobsterking Genusstipp
Das Maishähnchen Supreme passt hervorragend zu cremigen Beilagen wie Polenta oder Risotto. Ein Glas Chardonnay oder Sauvignon Blanc rundet das feine Aroma perfekt ab.
Hersteller "Maishähnchen Supreme – Zartes Poulardenfilet mit Butter sous-vide (2 x 200g)"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.deNährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 740 kj / 176 kcal |
|---|---|
| Fett: | 10,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4,8 g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 g |
| Eiweißgehalt: | 19,1 g |
| Salzgehalt: | 1,59 g |
| Zutaten: | Zutaten: Hähnchenbrust (93%), BUTTER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Wasser, Gewürze Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |