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Lachsfilet in feinem Öl – roh & küchenfertig (2 x 180g)
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Lachsfilet in feinem Öl
Dieses Lachsfilet aus nachhaltiger ASC-Aquakultur in Norwegen wird roh geliefert, küchengerecht geschnitten und in einer feinen Mischung aus Raps- und Olivenöl eingelegt. So bleibt der Fisch besonders frisch, saftig und vielseitig einsetzbar – perfekt für kreative Zubereitungen.
Ihre Vorteile
- Lachsfilet aus ASC-zertifizierter Aquakultur
- Bereits küchenfertig geschnitten
- In feinem Öl eingelegt für besonderen Frische-Erhalt
- Ideal für Sushi, Carpaccio oder zum Braten
Servierideen
- Als Lachs-Carpaccio mit Zitrone, Dill und frischem Baguette
- Für leichte Pastagerichte mit Gemüse
- Als Basis für Sushi, Bowls oder mediterrane Vorspeisen
Zubereitungsempfehlung
Produkt aufgetaut im Kombidämpfer bei 99°C (Nassdampf) ca. 12–14 Minuten oder im Wasserbad bei 90°C ca. 12 Minuten erhitzen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Genusstipp
Dieses Lachsfilet in Öl eignet sich hervorragend auch roh für feine Vorspeisen. Servieren Sie es dünn aufgeschnitten mit Olivenöl, Meersalz und frischem Pfeffer als edles Carpaccio.
Hersteller "Lachsfilet in feinem Öl – roh & küchenfertig (2 x 180g)"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.deNährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1283 kj / 309 kcal |
|---|---|
| Fett: | 26,6 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,7 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweißgehalt: | 17,4 g |
| Salzgehalt: | 0,08 g |
| Zutaten: | Zutaten: LACHS (Salmo Salar aus Aquakultur in Norwegen, ASC zertifiziert) (87%), Rapsöl (9%), Olivenöl Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |