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Kalbshaxenragout in Rotweinsauce – Mediterrane Delikatesse (2 x 250g)
Produktnummer:
100776
19,90 €*
Inhalt:
0.5 Kilogramm
(39,80 €* / 1 Kilogramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
Kalbshaxenragout – zart geschmort in Rotweinsauce
Das Kalbshaxenragout überzeugt mit feinem Kalbfleisch, schonend sous-vide gegart und verfeinert mit mediterranen Kräutern. Ein kräftiger Rotweinsud mit frischem Schmorgemüse wie Karotten und Sellerie rundet das Gericht harmonisch ab – eine echte Delikatesse für Liebhaber edler Fleischgerichte.
Ihre Vorteile im Überblick
- Zart geschmorte Kalbshaxe in Würfeln
- Aromatische Rotweinsauce mit mediterranen Kräutern
- Unterstützt durch kräftigen Kalbs- und Rinderfond
- Praktisch portioniert und servierfertig
Zubereitungsempfehlung
- In der Mikrowelle: bei 1800 W für ca. 60 Sekunden (aufgetaut, intervallweise)
- Im Wasserbad: bei 90 °C etwa 10 Minuten erwärmen
- Im Kombidämpfer: bei 99 °C (Nassdampf) ca. 15 Minuten erhitzen
Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Servierideen
- Mit cremiger Polenta und frischem Rosmarin
- Als klassisches Schmorgericht zu Kartoffelpüree und grünen Bohnen
- Edle Variante zu Tagliatelle mit frisch geriebenem Parmesan
Lobsterking Genusstipp
Genießen Sie das Kalbshaxenragout mit einem Glas kräftigem Merlot – so entfalten sich die feinen Aromen von Fleisch, Gemüse und Sauce perfekt.
Hersteller "Kalbshaxenragout in Rotweinsauce – Mediterrane Delikatesse (2 x 250g)"
Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.deNährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 407 kj / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 2,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Kohlenhydrate: | 6,1 g |
| Eiweißgehalt: | 10,3 g |
| Salzgehalt: | 1,46 g |
| Zutaten: | Zutaten: Kalbfleisch (47%), MERLOTWEIN (enthält SULFITE) (10%), KALBS- UND RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Lauch), STAUDENSELLERIE (6%), Karotten (6%), Tomatenpulpe (Tomatenpulpe, Tomatensaft, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Invertzuckersirup, Balsamico Bianco (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Knoblauch, Tomatenmark, Rotwein, Rapsöl, Kräuter, Karamellzucker, Rindfleischextrakt, Maltodextrin, Gewürze, Zucker, Dextrose, Würze Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
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