Edelgulasch vom nordeuropäischen Wildschwein
Feinstes, vorsichtig vorsortiertes Edelgulasch mal ganz anders, durch den würzigen Geschmack vom Wildschwein.
Produktmerkmale im Überblick:
- ca. 2500 g
- pariert, verlesen und handgeschnitten
- Roh, Tiefgekühlt
Zubereitung:
In der Pfanne angebraten mit leckerer Soße, schmeckt das Wildschweingulasch beispielsweise mit Klößen und Rotkraut oder Spätzle und Prinzessbohnen. So gelingt es sicher und begeistert alle.
Informationen:
Das Wildschwein, oder auch Schwarzwild ist ein Klassiker der Wildtiere. Das Wildschweinfleisch ist sehr würzig und saftig, aber dennoch mager und besitzt eine feste Struktur. Unsere Wildschweine ernähren sich von Eicheln, Pilzen und Bucheckern und wachsen in freier Wildbahn auf.
Vitamine und Mineralstoffe:
Hirschfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:
- Vitamin A
- Vitamin B (B1, B2, B5, B6 und B9)
- Vitamin E
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem Hirschfleisch um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das von uns in der Artikelüberschrift und den Detailbeschreibungen angegebene Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
| Lateinischer Name | Sus spp. |
|---|---|
| Verkaufsgewicht | 2500 g |
| Herkunftsland | Deutschland / Polen |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Deutschland / Polen |
| Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Schutzglasur | 0 % |
| Brennwert / 100g | 423 kJ / 101 kcal |
| Fett / 100 g | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 1,5 g |
| Kohlenhydrate / 100g | 5,2 g |
| davon Zucker / 100g | 2,9 g |
| Eiweißgehalt / 100g | 14 g |
| Salzgehalt / 100g | 0,97 g |
| Nährwerte | Konservierung: Schockgefrostet Brennwert / 100 g: 423kJ / 101Kcal Fett / 100 g: 2,6g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 1,5g Kohlenhydrate / 100 g: 5,2g Davon Zucker / 100 g: 2,9g Eiweißgehalt / 100 g: 14g Salzgehalt / 100 g: 0,97g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |