Polnische Hafergans
Verleihen Sie Ihrem festlichen Weihnachtsessen mit unserer Weißen Polnischen Hafergans einen Hauch von Tradition und erstklassigem Geschmack. Mit einem Gewicht von 3,8 Kilogramm bietet diese Gans die perfekte Größe für eine festliche Mahlzeit mit Familie und Freunden.
Produktmerkmale im Überblick:
- Ca. 3800 g pro Stück
- Ganz
- Roh, Tiefgekühlt
Warum Weiße Polnische Hafergans?
Unsere Weiße Polnische Hafergans stammt aus sorgfältiger Aufzucht und zeichnet sich durch ihre hohe Fleischqualität aus. Die Gans wird mit großer Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Methoden gezüchtet, um Ihnen das bestmögliche Produkt für Ihre festliche Tafel zu bieten.
Besondere Merkmale:
- Hochwertiges Fleisch: Die Weiße Polnische Hafergans bietet saftiges und zartes Fleisch, das beim Braten einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt.
- Traditionelle Aufzucht: Die Gänse werden in traditionellen polnischen Höfen aufgezogen, wodurch sie ihre authentische Qualität und ihren Geschmack bewahren.
- Festtagsbraten: Mit einem Gewicht von 3,8 kg ist diese Gans die ideale Größe für Ihren festlichen Braten und wird Ihre Gäste mit einem unvergesslichen Weihnachtserlebnis verwöhnen.
Zubereitung:
Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir, die Weiße Polnische Hafergans langsam im Ofen zu braten. Die aromatischen Kräuter und Gewürze, die Sie hinzufügen, werden das Fleisch zusätzlich verfeinern und Ihren Gästen ein Festmahl bescheren.
Informationen:
Die weiße polnische Hafergans ist die traditionelle Festtagsgans, die sich in Deutschland, wie natürlich auch in Ihrem Heimatland Polen großer Beliebtheit erfreut. Die Gänse haben freien Auslauf über Wiesen, Weiden, und Brachland auf welchen Sie sich tagsüber bewegen, um nachts in den Schutz des Stalls zurückzukehren. In ihren letzten drei Lebenswochen fressen Sie ausschliesslich Haferkörner, was ihnen ihren Namen und ihrem Fleisch einen köstlichen Geschmack verleiht. Das Fleisch unserer Gänse ist ein gesundes, chemiefreies Fleisch, das von Gourmets für sein angenehmes, reiches Aroma und seinen ungewöhnlich zarten Geschmack geschätzt wird.
Vitamine und Mineralstoffe:
Gänsefleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:
- Vitamin A
- Vitamin B (B1, B2 und B6)
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Bestellen Sie jetzt:
Machen Sie dieses Weihnachten zu einem kulinarischen Erlebnis mit unserer Weißen Polnischen Hafergans. Bestellen Sie jetzt, um sicherzustellen, dass dieses traditionelle Festtagsgericht rechtzeitig auf Ihrem Tisch landet.
Genießen Sie die Weihnachtszeit mit erstklassigem Genuss - Weiße Polnische Hafergans, die Krönung Ihres festlichen Speiseplans!
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserer Freilandgans um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
| Lateinischer Name | Anser spp. |
|---|---|
| Verkaufsgewicht | 3800 g |
| Abtropfgewicht | 3800 g |
| Herkunftsland | Polen |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Polen - Woiwodschaft Kujawien-Pommern |
| Lagerung | tiefgefrorene Ware / tiefgekühlt lagern |
| Schutzglasur | 0 % |
| Brennwert / 100g | 1536 kJ / 372 kcal |
| Fett / 100 g | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 10 g |
| Kohlenhydrate / 100g | < 0,1 g |
| davon Zucker / 100g | < 0,1 g |
| Eiweißgehalt / 100g | 14 g |
| Nährwerte | Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 0 % Brennwert / 100 g: 1536kJ / 372kcal Fett / 100 g: 35,0g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,10g Kohlenhydrate / 100 g: <0,1g Davon Zucker / 100 g: <0,1g Eiweißgehalt / 100 g: 14,0g Abtropfgewicht: 3800g Verkaufsgewicht: 3800g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Zutaten | Gans |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Anwendungs- und Gebrauchshinweis | Die aufgetaute Gans waschen, abtrocknen, von innen kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Drei große Zwiebeln schälen, drei Äpfel waschen. Die Innereien der Gans, Zwiebeln, Äpfel und ein Brötchen vom Vortag würfeln. Die Zutaten mit Salz, Pfeffer, einem Esslöffel Majoran und einem Esslöffel Beifuß würzen. Mit der fertigen Mischung die Gans füllen, mit Spießen und Küchengarn verschließen. Die Flügel auf den Rücken drehen und feststecken. Während der gesamten Garzeit die Oberseite der Gans stündlich einstechen. Für ein besonders weiches und zartes Fleisch die Gans in der Fettpfanne ca. 4 bis 6 Stunden je nach Größe bei 150°C (Umluft) braten. Einen halben Liter Brühe angießen. Während des Bratens die Gans am Anfang mit Bratensaft, später mit gesalzenem Wasser oft begießen. Zum Ende der Garzeit unter Beobachtung für ca. 10 Minuten die Temperatur für eine knusprige Haut auf maximal 220°C stellen. Die fertig gebratene Gans warm stellen, den Bratenfond entfetten und durchsieben, mit einem halben Liter Wasser auffüllen. Mit einem Viertel Liter Rotwein und 50 ml Sahne aufkochen. Mit Soßenbinder andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Rezeptidee |
Rezept für Weiße Polnische Hafergans - Die traditionelle Weihnachtsgans (3,8 kg)Zutaten
Anleitung:
Genießen Sie Ihre festliche Weiße Polnische Hafergans mit Familie und Freunden – ein wahrer Genuss für die Weihnachtstafel! |
| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
