Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps roh o. Kopf
Entdecken Sie unsere exklusiven Riesengarnelen und gönnen Sie Ihrem Gaumen eine besondere Köstlichkeit. Das zarte Fleisch mit mildem Meeresaroma sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Auch für die Gesundheit und das körperliche Wohlbefinden leisten Garnelen dank wertvoller Inhaltsstoffe einen wichtigen Beitrag. Profitieren Sie außerdem von vielen leckeren Zubereitungsarten.
Produktmerkmale der Riesengarnelen im Überblick:
- O. Kopf
- M. Schale
- Giant XXL 6/8
- 1 kg 12 - 16 Stück
- Roh, tiefgekühlt
Eigenschaften:
Riesengarnelen zeichnen sich durch einen milden und leicht süßlichen Geschmack aus. Hinzu kommt ein dezentes Meeresaroma. Das zarte, weiße Fleisch der Krustentiere befindet sich unter ihrem dicken Panzer aus Chitin.
Zubereitung:
Die Krustentiere eignen sich perfekt für den Grill oder den Backofen. Auch gekocht sind sie ein edler Leckerbissen mit einzigartigem Aroma.
Am besten schmecken die Garnelen nach einer kurzen Garzeit. Beim Grillen genügen bereits 1 bis 2 Minuten unter mehrmaligem Wenden. Auch beim Kochen nehmen die Black Tiger Shrimps schnell die typische rote Farbe an. Diese signalisiert den Garzustand. Lassen Sie die Tiere danach etwa zwei Minuten weiterköcheln und verfeinern Sie das Aroma anschließend beispielsweise mit verschiedenen Kräutern.
Diese Zutaten eignen sich für die Zubereitung unserer Riesengarnelen:
- Petersilie
- Zitrone
- Knoblauch
- Olivenöl
- Aioli
Hintergrund-Informationen:
Garnelen sind eng mit Krebsen und anderen Krustentieren verwandt. Sie besitzen jedoch keine Scheren, sondern lange Antennen. Bekannt sind Riesengarnelen auch unter dem Namen Gambas oder Black Tiger Shrimps.
Bei Lobsterking erhalten Sie ausschließlich Garnelen aus zertifizierten und kontrollierten Aquakulturen. Diese bieten den Tieren optimale Bedingungen und sorgen für einen bestmöglichen Geschmack. Hierbei achten professionelle Züchter darauf, dass das Wasser in den Aquakulturen stets klar ist und die Tiere genügend Futter erhalten.
Gesunde Inhaltsstoffe:
Eine Mahlzeit aus Riesengarnelen versorgt den Körper mit vielen lebensnotwendigen Stoffen. Hierzu gehören beispielsweise alle benötigten Eiweißbausteine. Diese sind auch unter dem Namen Aminosäuren bekannt. Omega-3-Fettsäuren sind ebenfalls in großer Menge enthalten. Sie besitzen eine entzündungshemmende Wirkung und sorgen für das reibungslose Funktionieren zahlreicher Körpervorgänge. Darüber hinaus beugen Sie vielen Krankheiten vor. Zu den weiteren Bestandteilen der Riesengarnelen zählen viele verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Liste der in Riesengarnelen enthaltenen Vitamine:
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B5
- Vitamin B6
- Vitamin C
Liste der Mineralstoffe und Spurenelemente in Riesengarnelen:
- Kalium
- Calcium
- Magnesium
- Phosphor
- Eisen
- Zink
- Jod
Lateinischer Name | Penaeus monodon | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Verkaufsgewicht | 1000 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Abtropfgewicht | 800 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fanggebiet / Ursprungsland | Süd(ost)asien aus zertifizierter Seewasser-Aquakultur | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Allergene | Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Schutzglasur | 20 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Brennwert / 100g | 335 kJ / 80 kcal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Fett / 100 g | 0,3 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 0,1 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kohlenhydrate / 100g | 0,4 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
davon Zucker / 100g | 0 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eiweißgehalt / 100g | 19 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Salzgehalt / 100g | 0,3 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nährwerte | Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 20 % Brennwert / 100 g: 335kJ / 80kcal Fett / 100 g: 0,3g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,1g Kohlenhydrate / 100 g: 0,4g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 19g Salzgehalt / 100 g: 0,3g Abtropfgewicht: 800g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Haltbarkeit nach Anbruch: gekühlt 1-2 Tage Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Zutaten | Black Tiger Garnelen, Wasser | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Rezeptidee | Bouillabaisse Suppe- Zutaten -
- Zubereitung -
Garnelen-Curry mit Reis- Zutaten -
- Zubereitung -
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Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |