Wildfang

Rebhuhn, bratfertig, schockgefrostet

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200180720
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Rebhuhn, bratfertig, schockgefrostet Ansicht1
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Information

Original Freiland - RebhuhnWildfang

Eine ganz besondere schmackhafte und saftige Delikatesse.


Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 250 g pro Stück
  • gefangen (Wildfang)
  • roh, schockgefrostet

Zubereitung:

Wir empfehlen, das kurze Anbraten der Rebhühner mit anschließendem Garen im Backofen bei niedriger Temperatur.


Informationen:

Das in Steppen und Heidelandschaften lebende Rebhuhn überzeugt auch hier in Deutschland mit seinem würzigen Fleisch und unverkennbarem Geschmack. Leicht und einfach lässt sich diese Delikatesse auch von Gourmets zu Hause zubereiten.


Vitamine und Mineralstoffe:

Rebhühner sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Fettanteil bleibt bei unter 10 %. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

 

  • Vitamin A
  • B Vitamin (B1, B2 und B6)
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Rebhühnern um  Naturprodukte handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, gehen wir wie folgt vor: Unsere Rebhühner wiegen mind. 250 g und max. 320 g. Wir berechnen Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also mehr für Ihr Geld.

Mehr Informationen
Lateinischer Name Perdix perdix
Verkaufsgewicht 250 g
Wildfang Ja
Herkunftsland Spanien / Großbritannien
Fanggebiet / Ursprungsland Spanien / Großbritannien
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Schutzglasur 0 %
Brennwert / 100g 928 kJ / 222 kcal
Fett / 100 g 9 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g 2,26 g
Kohlenhydrate / 100g 0 g
davon Zucker / 100g 0 g
Eiweißgehalt / 100g 35 g
Salzgehalt / 100g 0,2 g
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet Brennwert / 100 g: 928kJ / 222Kcal Fett / 100 g: 9g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 2,26g Kohlenhydrate / 100 g: 0g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 35g Salzgehalt / 100 g: 0,2g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.