Leckere Gänsebrust von freilaufenden polnischen weißen Hafergänse. Die Gänse haben freien Auslauf über Wiesen, Weiden, und Brachland auf welchen Sie sich tagsüber bewegen, um nachts in den Schutz des Stalls zurückzukehren. In ihren letzten drei Lebenswochen fressen Sie ausschliesslich Haferkörner, was ihnen ihren Namen und ihrem Fleisch einen köstlichen Geschmack verleiht.
Das Fleisch unserer Gänse ist ein gesundes, chemiefreies Fleisch, das von Gourmets für sein angenehmes, reiches Aroma und seinen ungwöhnlich zarten Geschmack geschätzt wird.
Gänsefleisch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen und Magnesium. Durch seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren zählt Gänsefleisch zu den gesündesten Geflügelfleischsorten.
| Lateinischer Name | Anser spp. |
|---|---|
| Verkaufsgewicht | 950 g |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Polen - Woiwodschaft Kujawien-Pommern |
| Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Schutzglasur | 0 % |
| Nährwerte | Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 0 % Verkaufsgewicht: 950g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |