Information
Mit dem Naked Lobster Tail bietet Ihnen Lobster King eine absolute Neuigkeit unter den Meeresspezialitäten. Der Naked Lobster wird direkt nach dem Fang besonders schonend und tierfreundlich (Stichwort: animal welfare) durch den Einsatz von Überdruck geschlachtet, sofort von seinem Panzer befreit und roh schockgefrost. Durch das besondere, für den Hummer völlig schmerzlose Verfahren, werden alle fleischhaltigen Teile des Hummers für den Gourmet verfügbar. Wenn Sie sich und Ihren Gästen das lästige Knacken der Hummer ersparen wollen, liegen Sie mit dem Naked Lobster Tail goldrichtig. Hier erhalten Sie direkt, das Beste vom Hummer - durch das High Pressure Verfahren genauso gut wie frisch gefangen.
| Lateinischer Name | Homarus americanus |
|---|---|
| Verkaufsgewicht | 95 g |
| Abtropfgewicht | 95 g |
| Wildfang | Ja |
| Herkunftsland | Kanada |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Nordwestatlantik – FAO Gebietsnr. 21, gefangen mit Fallen und Reusen |
| Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Allergene | Krebstiere und Krebstiererzeugnisse |
| Schutzglasur | 0 % |
| Brennwert / 100g | 374 kJ / 90 kcal |
| Fett / 100 g | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate / 100g | 0,5 g |
| davon Zucker / 100g | 0,0 g |
| Eiweißgehalt / 100g | 18,8 g |
| Salzgehalt / 100g | 0,3 g |
| Zutaten | Hummerschwanzfleisch |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage |
| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |