Wildfang

Masago Wasabi - Kaviar vom Capelin Fisch für Sushi, Nigiris, und mehr, gewürzt 500g

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100714
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51,80 € / 1 kg
Masago Wasabi - Kaviar vom Capelin Fisch für Sushi, Nigiris, und mehr, gewürzt 500g
Masago Wasabi - Kaviar vom Capelin Fisch für Sushi, Nigiris, und mehr, gewürzt 500g Masago Wasabi - Kaviar vom Capelin Fisch für Sushi, Nigiris, und mehr, gewürzt 500g Sushi
Information

Sushi Kaviar - Masago WasabiWildfang

Masago ist der Rogen des Capelin Fisch (Kapelan). Der Fischrogen wird gewürzt und für Nigiris, Inside-out-rolls, California-rolls usw. verwendet. Diese Variante hier wurde mit Wasabi gewürzt und besticht durch Ihren einmaligen Geschmack und die wunderbare Farbe für perfekte Nuancen.


Produktmerkmale im Überblick:

  • vom Capelin Fisch
  • gewürzt
  • tiefgefroren
  • MSC-zertifiziert
  • Wildfang / FAO 27 Nordostatlantik

Was ist Masago genau?

Masago sind die essbaren Eier des Kapelans (Mallotus villosus), der zur Familie der Stinte gehört und in großen Schwärmen in den Nordmeeren lebt.

Mehr Informationen
Lateinischer Name Mallotus villosus
Verkaufsgewicht 500 g
Abtropfgewicht 500 g
Wildfang Ja
Herkunftsland Island
Fanggebiet / Ursprungsland FAO 27 - Nordostatlantik
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide, Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
Brennwert / 100g 462 kJ / 111 kcal
Fett / 100 g 4,50 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g 0,20 g
Kohlenhydrate / 100g 9 g
davon Zucker / 100g 7 g
Eiweißgehalt / 100g 8,50 g
Salzgehalt / 100g 5,70 g
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Brennwert / 100 g: 462kJ / 111Kcal Fett / 100 g: 4,50g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,20g Kohlenhydrate / 100 g: 9g Davon Zucker / 0 g: 7g Eiweißgehalt / 100 g: 8,50g Salzgehalt / 100 g: 5,70g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt
Zutaten 87% Rogen vom CAPELIN, Zucker, Salz, Mirin (Glukosesirup, Wasser, Branntweinessig, fermentierter Reisalkohol (Wasser, Reis, Ethanol, Salz, Reismalz), Zucker, Säureregulator E330, Zuckerrohrmelasse), SOJAsoße (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Wasabi, Farbstoff (E102, E133).(lieferantenabhängig, siehe entsprechendes Etikett)
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)
Hinweis *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.