Loins Grillteller Maitre De Cuisine
Der Fisch-Grillteller "Maitre de Cuisine" - holen Sie sich den Luxus des Restaurants nach Hause.
Produktmerkmale im Überblick:
- ca. 1000 g
- ca. 100 g pro Stück
- Buttermakrele, Marlin, Thunfisch
- je 3 x 3 Portionen
- ohne Haut
- ohne Gräten
- roh, tiefgefroren
- gefangen (Wildfang)
Zubereitung:
Lassen Sie sich einfach begeistern von unserem Grillteller "Maitre de Cuisine". Die Loinsstücke sind die beliebtesten und teuersten Filets und überzeugen mit unvergleichlichem Geschmack.
Informationen:
Der Marlin gehört zu der Familie der Speerfische und besitzt einen für diese Art typischen langen rundlich geformten Schnabel. Er zählt mit faszinierende 4,50 Meter Länge zu den größten Fischen des Meeres. Doch seine Größe verlangsamt ihn keinesfalls, im Gegenteil, er kann bis zu 130km/h schnell werden. Sein Filet ist fest und aromatisch.
Erkennungsmerkmal der Makrelen sind ihre typische Makrelenform gepaart mit einem aalartigen schlanken Körper. Ihre hohe Beweglichkeit hilft der Makrele im Wasser schnell Feinden auszuweichen und sich dem Wasserdruck, auch ohne Schwimmblase, perfekt anzupassen. Makrelen leben im Schwarm an der Wasseroberfläche und jagen Heringe, Sprotten und Sandsperlinge. Im Geschmack sind Makrelen zart und edel-würzig.
Thunfische zählen zu den Hauptfischen der Fischereiwirtschaft und sind mit ihren acht verschiedenen Arten in allen tropischen, subtropischen und gemäßigten Meeren vertreten. Thunfische sind Raubtiere, deren festes rotes Fleisch geschmacklich überzeugt.
Die Kombination der drei wohl beliebtesten Fische!
Vitamine und Mineralstoffe:
Marlin, Makrele und Thunfisch sind sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:
- Vitamin A
- Vitamin B (B1, B2, B3 und B12)
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem Loins Grillteller "Maitre de Cuisine" um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht immer genau normierbar. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
| Verkaufsgewicht | 1000 g |
|---|---|
| Abtropfgewicht | 800 g |
| Portionsgröße | 1 k g / ca. 100 g/Stück |
| Wildfang | Ja |
| Herkunftsland | Vietnam |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Pazifik FAO Zone 71, Vietnam |
| Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Allergene | Fisch und Fischerzeugnisse |
| Schutzglasur | 0,20 % |
| Zutaten | Buttermakrele, Marlin, Thunfisch, Wasser (Glasur) |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |