Wildfang

Langostinos, Kaisergranat, Kaiserhummer, Echte Scampi, WILDFANG, 16-20 St., 1 kg

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1001003001
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3,10 € / 100 g
Langostinos, Kaisergranat, Kaiserhummer, Echte Scampi, WILDFANG, 16-20 St., 1 kg Ansicht1
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Information

Langostinos Groß Wildfang

Egal ob Kaisergranat, Kaiserhummer, Langostino oder echter Scampi, alles meint die gleiche Delikatesse und alles ist besonders lecker. 


Produktmerkmale im Überblick:

  • ca. 1000 g
  • 16 - 20 Stück
  • ganz, einzeln entnehmbar
  • gefangen (Wildfang)
  • Gekocht, Tiefgekühlt

Zubereitung:

Sie können die leckeren Kaisergranaten einfach marinieren oder braten und dann als Vorspeise oder Hauptgang servieren. Aus den Karkassen kann auch hier ein wunderbares Fond gewonnen werden.


Informationen:

Er verfügt über viele Namen wie Kaisergranat, Kaiserhummer, Langostino, echter Scampi oder kleiner Hummer. Auf alle Fälle ist der Langostino Groß mit dem großen Hummer verwandt und lebt im Atlantik und Mittelmeer. Der Kaisergranat hält, was sein Name verspricht und ist eine außergewöhnliche Köstlichkeit. Wir führen ausschließlich Wildfänge aus den klaren, nordischen Meeren, die nach strengen Auflagen nachhaltig befischt werden. Der Kaisergranat spielt eine wichtige Rolle in vielen westeuropäischen Küchen von Norwegen über die britischen Inseln und Irland, Frankreich und Portugal bis in das Mittelmeer hinein. Lassen auch Sie sich von dieser Köstlichkeit überraschen und servieren Sie beim nächsten Dinnerabend doch einfach den kleinen Hummer.


Vitamine und Mineralstoffe:

Der Kaisergranat ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

 

  • Vitamin B (B1, B3, B5 und B6)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Kaisergranaten um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen  wir Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Mehr Informationen
Lateinischer Name Nephrops norvegicus
Verkaufsgewicht 1000 g
Abtropfgewicht 800 g
Wildfang Ja
Fanggebiet / Ursprungsland Nordostatlantik – FAO Gebietsnr. 27, gefangen mit Schleppnetzen
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Allergene Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Schutzglasur 20 %
Brennwert / 100g 377 kJ / 90 kcal
Fett / 100 g 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g 0,18 g
Kohlenhydrate / 100g 0,5 g
davon Zucker / 100g 0 g
Eiweißgehalt / 100g 18,8 g
Salzgehalt / 100g 0,296 g
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 20 % Brennwert / 100 g: 377kJ / 90kcal Fett / 100 g: 0,9g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,18g Kohlenhydrate / 100 g: 0,5g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 18,8g Salzgehalt / 100 g: 0,296g Abtropfgewicht: 800g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Haltbarkeit nach Anbruch: gekühlt 1-2 Tage Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Zutaten Langostinos
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.