Premium Räucherlachs in Scheiben (900 g)
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Premium Räucherlachs in Scheiben – 900 g
Dieser Premium Räucherlachs in Scheiben eignet sich hervorragend für kalte Platten, Buffets und festliche Anlässe. Die milde Räucherung sorgt für ein ausgewogenes Aroma, das vielseitig einsetzbar ist und sich nach dem Auftauen direkt servieren lässt.
Was ist dieses Produkt?
Dieser Räucherlachs wird traditionell über Buchenholz mild geräuchert. Die schonende Verarbeitung bewahrt eine zarte Textur und ein fein abgestimmtes Raucharoma. Um Frische und Qualität bestmöglich zu erhalten, wird der Lachs tiefgefroren geliefert.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Traditionell mild über Buchenholz geräuchert
- In gleichmäßige Scheiben geschnitten
- Tiefgefroren geliefert
- Großpackung mit 900 g Inhalt
- Nach dem Auftauen direkt servierfertig
Geschmack & Konsistenz
Der Räucherlachs überzeugt durch einen fein ausbalancierten, dezent rauchigen Geschmack. Die Konsistenz ist zart und saftig und bleibt auch nach dem Auftauen angenehm stabil.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Nach dem schonenden Auftauen eignet sich der Räucherlachs ideal für den kalten Verzehr. Er kann klassisch serviert oder als hochwertige Zutat für Vorspeisen, Canapés, Buffets, Salate und kalte Platten verwendet werden.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- Für Gastgeber von Feiern und besonderen Anlässen
- Für Gastronomie, Catering und Buffets
- Für Liebhaber klassischer Räucherlachs-Spezialitäten
- Für alle, die servierfertige Qualität aus dem Tiefkühlbereich schätzen
Häufige Fragen zum Produkt
Wie wird der Räucherlachs geliefert?
Der Räucherlachs wird tiefgefroren geliefert und sollte bis zum Auftauen durchgehend gekühlt gelagert werden.
Muss der Räucherlachs noch geschnitten werden?
Nein, der Lachs ist bereits in gleichmäßige Scheiben geschnitten und nach dem Auftauen sofort servierfertig.
Für wie viele Personen reicht die 900-g-Packung?
Die Packung eignet sich je nach Anlass und Portionsgröße für mehrere Personen, zum Beispiel für Buffets oder größere Runden.
Zu welchen Anlässen passt dieser Räucherlachs besonders gut?
Der Räucherlachs eignet sich besonders für festliche Anlässe, Brunches, Empfänge sowie als hochwertige Vorspeise.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 784 kJ / 188 kcal |
| Fett: | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2.3 g |
| Kohlenhydrate: | 0.5 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 1.9 g |
| Kosher zertifiziert: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Salmo salar |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Aquakultur |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Zutaten: | LACHS, Salz, Buchen- und Erlenholzrauch |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |
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