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Lachs > Premium Gravedlachs | in Scheiben, 1000 g

Produktnummer: 105

65,90 €

Inhalt: 1 Kilogramm

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Stk.

Premium Gravedlachs in Scheiben – 1000 g Genussmoment

Klassisch gebeizt nach skandinavischer Art: Fein ausgewählte Lachsseiten reifen unter einer aromatischen Mischung aus Salz, Zucker und frischem Dill und entwickeln so eine zarte Textur mit angenehm milder, leicht süßlicher Note. Bereits dünn in Scheiben geschnitten, ist dieser Gravedlachs sofort servierbereit – perfekt für anspruchsvolle Buffets, Menüs und festliche Anlässe.

Ihre Vorteile auf einen Blick

✔️ Traditionell gebeizt mit Dill – feinwürzig & ausgewogen
✔️ Dünn geschnittene Scheiben – sofort servierfertig
✔️ Großzügige 1000 g für Empfänge, Feiern & Buffets
✔️ Premium-Qualität mit gleichmäßigem Schnitt & Textur

Serviervorschläge

Klassische Vorspeise: Mit Senf-Dill-Sauce auf Roggenbrot oder Blinis.
Gourmet-Salat: Mit Rucola, Fenchel, Zitrusfilets und Vinaigrette.
Delikate Häppchen: Mit Frischkäse, Kapern und Dill auf Crackern.

Genusstipp

Für perfekte Balance: Vor dem Servieren 5–7 Minuten bei Raumtemperatur anwärmen, dann mit Zitronenzeste und etwas schwarzem Pfeffer finalisieren. Dazu passt ein trockener Weißwein oder Aquavit.

Qualität & Besonderheiten

Skandinavische Beiztradition: Schonende Reifung für harmonisches Aroma.
Feiner Schnitt: Gleichmäßige Scheiben für elegante Anrichtung.
Vielseitig einsetzbar: Vom Canapé bis zum festlichen Brunch.

Jetzt Gravedlachs bestellen

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:	759 kJ / 183 kcal
Fett:	10 g
Gesättigte Fettsäuren:	2.1 g
Kohlenhydrate:	4.9 g
Zucker:	3,9 g
Eiweißgehalt:	18 g
Salzgehalt:	2.2 g

Kosher zertifiziert:
Lateinischer Name:	Salmo salar
Fanggebiet / Ursprungsland:	Aquakultur
Haltbarkeit:	Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Lagerung:	schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Herkunftsland:	Norwegen
Zutaten:	Zutaten: Lachs (Salmo salar; Aquakultur Norwegen) , Speisesalz, Zucker, Gewürze, Kräuter, E621, Rauch.
Herkunftsland der primären Zutaten:	Norwegen
Allergene:	Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hinweis:	*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz - das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
Hersteller:	Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de