Wildfang

Jacobsmuschelfleisch QUEEN (Scallops) o. Rogen 60/80, WILDFANG aus UK Premium-Jacobsmuscheln

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10010100014
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Jacobsmuschelfleisch QUEEN (Scallops) o. Rogen 60/80, WILDFANG aus UK Premium-Jacobsmuscheln
Jacobsmuschelfleisch QUEEN (Scallops) o. Rogen 60/80, WILDFANG aus UK Premium-Jacobsmuscheln
Information

Jacobsmuschelfleisch Scallops 60/80 ohne RogenWildfang

Die Jacobsmuschel – die edle Frucht der Aphrodite. Jacobsmuscheln (auch Pilgermuscheln) gehören zur Familie der Kammuscheln, die im kulinarischen Bereich heute unter dem Namen Scallops oder Tiefseescallops am bekanntesten sind. - Köche schätzen diese Muschel, da Sie variantenreich und dennoch unkompliziert zuzubereiten ist. Ihrer kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, so können Sie die Muscheln räuchern, braten, grillen, oder sie zur Verfeinerung von Suppen verwenden. - Entdecken Sie den Genießer in sich, und verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste mit dieser erlesenen Köstlichkeit.


Produktmerkmale im Überblick:

  • Jacobsmuschelfleisch Scallops ohne Rogen
  • 800 g Nettomenge
  • 60/80 = 27 - 40 Stück / kg (60-80 Jakobsmuscheln pro Pfund)
  • ca. 19 mm im Durchmesser
  • gefangen (Wildfang)
  • Roh, Tiefgekühlt

Vitamine und Mineralstoffe:

Die Jacobsmuschel ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

 

  • Vitamin A
  • Vitamin B (B1, B2, B3, B5 und B12)
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Kalium
  • Calcium
  • Phosphor
  • Eisen
  • Magnesium
Mehr Informationen
Lateinischer Name Placopecten Magellanicus
Verkaufsgewicht 1000 g
Abtropfgewicht 800 g
Wildfang Ja
Herkunftsland Vereinigtes Königreich
Fanggebiet / Ursprungsland Nordostatlantik FAO 27
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Allergene Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Schutzglasur 20 %
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 20 % Abtropfgewicht: 800 g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Hinweis *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.