Iberico Schwein Cinta de Lomo, Rückenfiletstrang 1200g

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1005004449

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29,92 € / 1 kg

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Iberico Schwein Cinta de Lomo, Rückenfiletstrang 1200g Ansicht1

Information

Details

Ibericó Schweinefilet, Solomillo

Durch die leichten Fettadern ist das Ibericó Schweinefilet ein wahres Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Produktmerkmale im Überblick:

ca. 1200 g pro Stück
einzeln
Roh, Tiefgekühlt

Zubereitung:

Um die nussige Note zu betonen, die in den Fettmaserungen gespeichert wird, empfehlen wir das Ibericó Schweinefilet in der Pfanne kurz zu braten oder es zu schmoren, um das typische Aroma zu gewinnen.

Informationen:

Das „normale deutsche Hausschwein“ ist zu unserem Ibericó Schwein aus Südwestspanien allein im Geschmack deutlich zu unterscheiden. Ibericó Schweine ernähren sich am liebsten von Korkeicheln, die dem Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack geben. Durch sein butterzartes Fleisch bleibt das Filet des spanischen Freundes auch nach dem letzten Bissen sicherlich in Ihrem Gedächtnis.

Vitamine und Mineralstoffe:

Schweinefleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:

Vitamin A
Vitamin B (B1, B2 und B12)
Vitamin E
Vitamin K
Kalium
Calcium
Phosphor
Eisen
Magnesium

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem Ibericó Schweinefleisch um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, berechnen Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.

Mehr Informationen
Lateinischer Name	Sus spp.
Verkaufsgewicht	1200 g
Abtropfgewicht	1200 g
Herkunftsland	Spanien
Fanggebiet / Ursprungsland	Spanien
Lagerung	schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Brennwert / 100g	1543 kJ / 335 kcal
Fett / 100 g	25 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g	1,2 g
Kohlenhydrate / 100g	1 g
davon Zucker / 100g	0 g
Eiweißgehalt / 100g	14 g
Nährwerte	Konservierung: Schockgefrostet Brennwert / 100 g: 857kJ / 205Kcal Fett / 100 g: 9g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0g Kohlenhydrate / 100 g: 22g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 9g Salzgehalt / 100 g: 0,6g Abtropfgewicht: 1200 g Verkaufsgewicht: 1200 g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Zutaten	Iberico Lachsfilet vom Pata Negra Schwein
Haltbarkeit	Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage
Servierhinweis	Gebraten, Gegrillt, Gebacken
Sicherheitswarnung	Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Hinweis	*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.