Hirschsaftbraten
Nicht nur für die winterliche Jahreszeit ist der saftige Hirschbraten absolut empfehlenswert.
Produktmerkmale im Überblick:
- sauber pariert
- Roh, Tiefgekühlt
Zubereitung:
Sie erhalten von uns den sauber fertig parierten Hirschbraten knochenlos aus der Hirschschulter. Im Bräter ist die Zubereitung des Hirschsaftbratens zwar aufwendig, aber absolut Lohnenswert. Gerne mit Pfifferlingen, Rotkohl und Spätzle serviert, macht der Hirschsaftbraten wirklich etwas her.
Informationen:
Dadurch, dass unsere Hirsche in freier Wildbahn leben, ernähren sie sich natürlicherweise artgerecht von Pflanzen, Kräutern und Beeren des Waldes. Genau dies bringt auch den unvergleichlichen Wildgeschmack, der den Hirschsaftbraten zu einer so besonderen Delikatesse macht. Unsere Hirsche wachsen in Deutschland, Polen und Ungarn auf und werden dem Jagdrecht unterliegend geschossen. Bestellen Sie sich dieses edle Goldstück doch auch für ihre nächste Dinnerparty.
Vitamine und Mineralstoffe:
Hirschfleisch ist sehr reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen, einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Vitamine und Mineralstoffe sind in folgender Form vorhanden:
- Vitamin A
- Vitamin B (B1, B2, B5, B6 und B9)
- Vitamin C
- Vitamin E
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unserem Hirschbraten um ein Naturprodukt handelt. Aus diesem Grunde sind Größe und Gewicht nicht normierbar, sondern in Größenklassen aufgeteilt. Um unseren Kunden gegenüber fair abzurechnen, gehen wir wie folgt vor: Unsere Rehkeulen wiegen mind. 1000 g und max. 3000 g. Wir berechnen Ihnen aber immer nur das Mindestgewicht - in vielen Fällen bekommen Sie also sogar mehr für Ihr Geld.
| Lateinischer Name | Cervos spp. |
|---|---|
| Verkaufsgewicht | 1000 g |
| Herkunftsland | Europa (Deutschland, Polen, Ungarn) |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Europa (Deutschland, Polen, Ungarn) |
| Lagerung | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Schutzglasur | 0 % |
| Brennwert / 100g | 423 kJ / 101 kcal |
| Fett / 100 g | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate / 100g | 0,1 g |
| davon Zucker / 100g | 0,1 g |
| Eiweißgehalt / 100g | 23 g |
| Salzgehalt / 100g | 0,12 g |
| Nährwerte | Konservierung: Schockgefrostet Brennwert / 100 g: 423kJ / 101Kcal Fett / 100 g: 1g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,5g Kohlenhydrate / 100 g: 0,1g Davon Zucker / 100 g: 0,1g Eiweißgehalt / 100 g: 23g Salzgehalt / 100 g: 0,12g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Sicherheitswarnung | Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |