Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh), mit Kopf, mit Schale

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Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh), mit Kopf, mit Schale
Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh), mit Kopf, mit Schale
Information

Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps (roh) - Frische Meeresfrüchte für Genießer

Mit den Riesengarnelen von Lobsterking holen Sie sich den einzigartigen Geschmack des Meeres in die eigenen vier Wände. Neben dem edlen Aroma ist das Fleisch der Garnelen überaus mager und eignet sich perfekt für eine fettarme Ernährung. Darüber hinaus enthält es zahlreiche gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, die beispielsweise Krankheiten vorbeugen.


Merkmale unserer Riesengarnelen im Überblick:

  • Mit Kopf
  • Mit Schale
  • Roh, tiefgekühlt

Eigenschaften:

Riesengarnelen sind Krustentiere, die auch unter dem Namen Gambas oder Black Tiger Shrimps bekannt sind. Das Fleisch ist überaus zart und mild. Es verbirgt sich unter einem dicken Chitin-Panzer. Geschmacklich überzeugen unsere Riesengarnelen mit einem süßlich-milden Aroma und einem Hauch von Meer.


Zubereitung:

Ob gegrillt, gebraten oder gekocht – Garnelen lassen sich auf viele leckere Arten zubereiten.

Braten Sie die Riesengarnelen beispielsweise für 1 bis 2 Minuten in der Pfanne an, um ein optimales Aroma zu erzielen. Wenden Sie die Garnelen hierbei mehrmals. Bei einer Zubereitung im Kochtopf erkennen Sie den Garzustand der Krustentiere an der leicht roten Farbe. Lassen Sie die Garnelen anschließend noch für etwa zwei Minuten leicht köcheln um von einem perfekten Geschmack zu profitieren.

Folgende Zutaten bieten sich für die Zubereitung der Riesengarnelen an:

 

  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Aioli
  • Zitrone

Hintergrund-Informationen:

Garnelen unterscheiden sich von anderen Krustentieren dadurch, dass sie keine Scheren besitzen. Stattdessen verfügen sie vorne über besonders lange Antennen.

Unsere Riesengarnelen stammen aus zertifizierten und kontrollierten Aquakulturen in Vietnam. Dort sorgen die Züchter dafür, dass die Garnelen in klarem Wasser schwimmen und über genügend Futter verfügen. Aquakulturen bieten vielfach bessere Bedingungen als das offene Meer und sorgen für ein Höchstmaß an Qualität.


Gesunde Inhaltsstoffe:

Black Tiger Shrimps lassen sich ohne Weiteres als Superfood bezeichnen. Sie enthalten alle für den Körper benötigten Eiweißbausteine, auch Aminosäuren genannt. Zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind in dem gesunden Fleisch ebenfalls enthalten. Dank der hohen Konzentration an Jod genügen beispielsweise 125 Gramm Garnelen, um den gesamten Tagesbedarf des Körpers zu decken. Mithilfe der enthaltenen Omega-3-Fettsäuren beugen Sie zudem zahlreichen Krankheiten vor. Die Fettsäuren wirken entzündungshemmend und sind an vielen Körperfunktionen beteiligt.


Köstliche Riesengarnelen mit vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten

Unsere Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps sind eine Delikatesse aus dem Meer und bieten Ihnen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Die frischen, rohen Garnelen mit Kopf und Schale sind vielseitig einsetzbar und lassen sich auf unterschiedliche Weise zubereiten.

Hochwertige Meeresfrüchte für anspruchsvolle Gaumen

Bei Lobsterking legen wir großen Wert auf Qualität und Frische. Unsere Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps stammen aus nachhaltigem Fang und werden direkt zu Ihnen geliefert. Die Garnelen zeichnen sich durch ihre beeindruckende Größe und ihren intensiven Geschmack aus, der von Kennern geschätzt wird.


Vitamine und Mineralstoffe

Genießen Sie nicht nur den delikaten Geschmack, sondern profitieren Sie auch von den wertvollen Nährstoffen in unseren Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps. Hier sind einige der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe:

  • Omega-3-Fettsäuren - unterstützen die Herzgesundheit
  • Protein - wichtig für den Muskelaufbau und die Gewebereparatur
  • Selen - ein starkes Antioxidans, das die Zellen schützt
  • Vitamin B12 - trägt zur Bildung gesunder roter Blutkörperchen bei

Zubereitungsvorschläge für Ihre Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps

Entdecken Sie die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten für unsere frischen Garnelen:

  • Braten Sie die Garnelen in einer Pfanne mit etwas Knoblauch und Olivenöl an, bis sie rosa und leicht karamellisiert sind. Servieren Sie sie mit einer Beilage Ihrer Wahl für ein köstliches Hauptgericht.
  • Grillen Sie die Garnelen auf dem Rost oder der Plancha, bis sie schön gebräunt und saftig sind. Verfeinern Sie sie nach Belieben mit Kräuterbutter oder einer würzigen Marinade.
  • Bereiten Sie eine aromatische Garnelenpfanne mit frischem Gemüse, Gewürzen und Ihrer Lieblingssauce zu. Servieren Sie sie mit Reis oder Nudeln für ein sättigendes Gericht.
  • Verwenden Sie die Garnelen als Zutat in Suppen, Eintöpfen oder Pasta-Gerichten, um ihnen eine köstliche Meeresfrüchte-Note zu verleihen.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den exquisiten Geschmack unserer Gambas / Riesengarnelen / Black Tiger Shrimps und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem erstklass igen Meeresfrüchte-Erlebnis. Bei Lobsterking finden Sie erstklassige Qualität und exzellenten Service. Bestellen Sie Ihre frischen Garnelen noch heute und tauchen Sie ein in die Welt des Genusses aus dem Meer!

Mehr Informationen
Lateinischer Name Penaeus monodon
Verkaufsgewicht 1000 g
Fanggebiet / Ursprungsland Süd(ost)asien aus zertifizierter Seewasser Aquakultur: Bangladesh
Lagerung schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Allergene Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Schutzglasur 20 %
Brennwert / 100g 335 kJ / 80 kcal
Fett / 100 g 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren / 100g 0,1 g
Kohlenhydrate / 100g 0,4 g
davon Zucker / 100g 0 g
Eiweißgehalt / 100g 19 g
Salzgehalt / 100g 0,3 g
Nährwerte Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 20 % Brennwert / 100 g: 335kJ / 80kcal Fett / 100 g: 0,3g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0,1g Kohlenhydrate / 100 g: 0,4g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 19g Salzgehalt / 100 g: 0,3g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Zutaten Black Tiger Garnelen
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Sicherheitswarnung Rohware – vor dem Verzehr bitte garen.
Rezeptidee

Bouillabaisse Suppe Rezeptidee

Bouillabaisse Suppe

- Zutaten -

300 g Fischfilet z. B. Seeteufel, Rotbarbe
  Seeteufelfilets
  Rotbarbefilets
250 g Meeresfrüchte z. B. Muscheln, Garnelen, Kalmare
  Muscheln
  Kalmaren
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Dose (ca. 400 g) gestückelte Tomaten
5 g Safran
600 ML Fischfond
150 ML Weißwein
  Salz, Pfeffer
  gehackte Petersilie zum Garnieren

- Zubereitung -

  1. Waschen Sie den Fisch und die Meeresfrüchte und lassen Sie sie gut abtropfen bevor Sie alles in mundgerechte Stücke schneiden. Schälen und würfeln Sie anschließend sowohl den Knoblauch wie die Zwiebeln.
  2. Lassen Sie Öl in einer Pfanne heiß werden und schwitzen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln glasig an. Geben Sie nun die Tomaten und den Safran hinzu und füllen Sie mit Fischfond und Weißwein auf. Würzen Sie mit Pfeffer und Salz und lassen Sie die Sauce kurz aufkochen.
  3. Geben Sie nun den Fisch und die Meeresfrüchte hinzu und lassen Sie diese 8-10 Minuten gar ziehen.
  4. Garnieren Sie abschließend Ihr Gereicht mit Petersilie und genießen Sie.

    Zutaten für 4 Portionen
Hinweis *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.