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Entenkeulen sous vide gegart, natur mit Kräutern – 2 Stück je ca. 330 g

Diese gegarten Entenkeulen sind bereits sous vide vorbereitet und eignen sich für eine unkomplizierte, hochwertige Küche mit wenig Vorbereitungsaufwand. Die naturbelassene Würzung mit Kräutern unterstreicht den charakteristischen Entengeschmack, während die Tiefkühlung eine flexible Verwendung ermöglicht.

Was ist dieses Produkt?

Es handelt sich um vorgegarte Entenkeulen, die sous vide schonend gegart und anschließend tiefgekühlt werden. Geliefert werden zwei Stück in naturbelassener Ausführung mit Kräutern. Das Produkt ist damit eine praktische Grundlage für klassische Hauptgerichte oder eine zügige Weiterverarbeitung im Ofen oder in der Pfanne.

Produkteigenschaften auf einen Blick

  • 2 vorgegarte Entenkeulen (einzeln verpackt)
  • Sous vide gegart
  • Natur, mit Kräutern
  • Tiefkühlware

Geschmack & Konsistenz

Die Entenkeulen schmecken kräftig und ausgewogen, mit einer dezenten Kräuternote. Durch die schonende Garung ist das Fleisch zart und saftig und lässt sich nach dem Erwärmen gut portionieren.

Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten

Die Entenkeulen lassen sich nach dem Auftauen oder Erwärmen als Hauptgericht servieren und passen gut zu klassischen Beilagen. Für eine appetitliche Oberfläche können sie im Ofen fertiggestellt oder in der Pfanne kurz angebraten werden. Auch für festliche Menüs oder vorbereitete Küchenabläufe sind sie gut geeignet.

Für wen eignet sich dieses Produkt?

  • für Genießer klassischer Geflügelgerichte
  • für Gastgeber mit wenig Vorbereitungsaufwand
  • für festliche Menüs und besondere Anlässe
  • für Kunden, die vorgegarte Tiefkühlware gezielt einsetzen möchten

Genusstipp

Wenn Sie die Entenkeulen vor dem Servieren kurz fertig bräunen, erhält die Haut eine ansprechende Oberfläche und das Gericht wirkt besonders stimmig auf dem Teller.

Häufige Fragen zum Produkt

In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?

Die Entenkeulen werden als Tiefkühlware geliefert und sind bereits vorgegart.

Wie viele Stück sind enthalten?

Pro Bestellung erhalten Sie zwei Entenkeulen.

Wie kann ich die Entenkeulen verwenden?

Sie eignen sich als Hauptgericht und können im Ofen oder in der Pfanne fertiggestellt werden.

Was ist das Besondere an diesem Produkt?

Die Entenkeulen sind sous vide gegart, natur gewürzt und mit Kräutern verfeinert.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:954 kj / 230 kcal
Fett:19,4 g
Gesättigte Fettsäuren:5,1 g
Kohlenhydrate:0 g
Zucker:0,5 g
Eiweißgehalt:14,3 g
Salzgehalt:1,25 g
Haltbarkeit:Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Lagerung:schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Zutaten:Entenkeule (84%), Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kräuter
Allergene:Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Hinweis:*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz - das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
Hersteller:Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de

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