1. Januar 2023
Rezepte
| Meeresfrüchte
| Hummer
Hummer
- Zutaten -
| 4 | Hummer |
| 8-12 EL | Kokoscreme |
| 8 EL | Thai-Fischsauce oder helle Sojasauce |
| 1 Prise | Zucker |
- Zubereitung -
- Hummer einige Minuten in Kokoscreme, Fischsauce und Zucker marinieren. Über Holzkohle knapp gar grillen.
Diese Zubereitung eignet sich auch für Riesengarnelen.
Autor:
Lobsterking
