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Gegrillter Hummer - asiatisch / Lobster Thai-Style / Gung Mangkorn Pao

1. Januar 2023 Rezepte | Meeresfrüchte | Hummer Hummer

- Zutaten -

4	Hummer
8-12 EL	Kokoscreme
8 EL	Thai-Fischsauce oder helle Sojasauce
1 Prise	Zucker

Hummer einige Minuten in Kokoscreme, Fischsauce und Zucker marinieren. Über Holzkohle knapp gar grillen.

Diese Zubereitung eignet sich auch für Riesengarnelen.

Autor: Lobsterking