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- Zutaten -
| 1 Packung | Frutti di Mare Mischung |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 Packung | Haferflocken |
| 2 | Eier |
| 1 | Grapefruit |
| 1 | Papaya |
| 1 | rote Paprikaschote |
| Basilikum | |
| Dill | |
| Honig | |
| Knoblauch | |
| Olivenöl | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Zitronen Saft |
- Zubereitung -
- Frutti di Mare anbraten und eine halbe gewürfelte Papaya hinzugeben. Die andere Papayahälfte in Scheiben schneiden und auf dem Teller mit einer Marinade aus Honig und Zitronensaft in Fächerform anrichten.
- Einige Grapefruitstücke darauf drapieren. Der Rest der Grapefruitfilets zu den Meeresfrüchten geben.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft, etwas Kokosmilch und frischem, feingehackten Basilikum und Dill würzen.
- Für die Taler zwei Eier schlagen, mit den Haferflocken und den in Würfel geschnittenen Paprika vermengen und würzen.
- Alles miteinander verrühren, in der Pfanne mit Olivenöl anbraten, in Ecken schneiden und auf dem Teller servieren.
Zutaten für 4 Portionen
