Austern – der Inbegriff des kulinarischen Luxus. Die Auster ist nicht nur lecker, sondern eine sehr gesunde und nahrhafte Muschelart, die in den küstennahen Gewässern vorkommt. Sie ist kalorienarm, enthält wenig Fett und Kohlenhydrate, dafür aber umso mehr Protein, Mineralstoffe und Vitamine. - Geniessen Sie die Meeresfrucht der Könige und servieren Sie Ihren Lieben, eine erlesene, gesunde Köstlichkeit. Unsere Servierempfehlung: Servieren Sie die Austern ganz klassisch mit Toast, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft.
Bitte beachten Sie, dass wir frische Austern nur am gleichen Tag versenden an dem die Austern frisch in den Hafen kommen. Dies ist der Mittwoch und manchmal auch der Donnerstag an dem wir - abgehend ab unserem Frischezentrum - bundesweit ausliefern. Bitte bestellen Sie Ihre Austern bis spätestens Dienstags 12:00 Uhr. So können wir Ihre Austern bei unseren Lieferanten VOR dem Eintreffen auf dem Fischmarkt für Sie reservieren. - Vielen Dank!
| Lateinischer Name | Crassostrea gigas |
|---|---|
| Verkaufsgewicht | 6250 g |
| Abtropfgewicht | 6250 g |
| Fanggebiet / Ursprungsland | Nordostatlantik – FAO Gebietsnr. 27 |
| Lagerung | Bitte im Kühlschrank unter einem feuchten Handtuch lagern. |
| Allergene | Weichtiere und Weichtiererzeugnisse |
| Schutzglasur | 0 % |
| Brennwert / 100g | 285 kJ / 68 kcal |
| Fett / 100 g | 2,46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / 100g | 0,772 g |
| Kohlenhydrate / 100g | 3,91 g |
| davon Zucker / 100g | 0 g |
| Eiweißgehalt / 100g | 7,05 g |
| Salzgehalt / 100g | 0,211 g |
| Haltbarkeit | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage |
| Hinweis | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |