Vitello-tonnato-Würzsauce – Cremige Thunfischsauce mit Kapern (2 x 250g)

Name: Vitello-tonnato-Würzsauce – Cremige Thunfischsauce mit Kapern (2 x 250g)
Brand: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG
SKU: 100737
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Vitello-tonnato-Würzsauce – Cremige Thunfischsauce mit Kapern

Unsere Vitello-tonnato-Würzsauce bringt italienische Eleganz direkt auf Ihren Teller: Samtiger Schmand trifft auf fein pürierten Thunfisch, veredelt mit Kapern und einem Hauch Weinbrand. Das Ergebnis ist eine harmonisch-würzige Sauce mit dezenter Frische und ausgewogener Säure – ideal zu Kalbfleisch, Roastbeef oder als raffinierter Dip.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Cremige Basis aus Schmand, fein abgestimmt mit Thunfisch
Kapern & Weinbrand sorgen für elegante Aromatik
Vielseitig: zu Kalb & Rind, als Sandwich-Spread oder Pastasauce
Servierfertig und konsistent – perfekt für schnelle Gourmet-Momente

Servier- & Anwendungsideen

Klassisch zu dünn aufgeschnittenem Kalbfleisch (Vitello tonnato)
Als kalte Sauce zu Roastbeef, Meeresfrüchten oder Gemüse
Als cremiger Aufstrich für Ciabatta & Focaccia
Mit etwas Nudelwasser gelöst als feine Pastasauce

Zubereitungsempfehlung (Regeneration)

Im Wasserbad: Bei 90 °C ca. 12 Minuten erwärmen
In der Mikrowelle: Bei 1800 W ca. 50 Sekunden erwärmen

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Genusstipp von Lobsterking

Für extra Frische vor dem Servieren mit etwas Zitronenzeste und fein gehackten Kapern toppen. Zu hauchdünn aufgeschnittenem Kalbfleisch anrichten und mit Rucola vollenden – fertig ist der italienische Klassiker.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:	1075 kj / 259 kcal
Fett:	22,2 g
Gesättigte Fettsäuren:	8,6 g
Kohlenhydrate:	3,0 g
Eiweißgehalt:	9,8 g
Salzgehalt:	2,00 g

Zutaten:	Zutaten: SCHMAND, THUNFISCH (THUNFISCH, Sonnenblumenöl, Speisesalz) (34%), Rapsöl, Weinbrand (3%), Kapern, Wasser, Branntweinessig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, modifizierte Stärke, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Dextrose, Würze, Knoblauch, Zwiebeln, Verdickungsmittel (Xanthan) Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Allergene:	Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller:	Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de