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Schneekrabben Beine und Scheren, gekocht & halbiert, Grading 8/10
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Schneekrabben Beine und Scheren, gekocht & halbiert, Grading 8/10
Diese vorgekochten Schneekrabben-Beine und -Scheren sind eine praktische Wahl für anspruchsvolle Seafood-Gerichte. Durch die halbierte Schale ist das Fleisch bereits gut zugänglich und lässt sich besonders einfach servieren, kalt oder sanft erwärmt.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um vorgekochte Beine und Scheren der Schneekrabbe, die der Länge nach halbiert wurden. Dadurch liegt das Fleisch frei und kann ohne großen Aufwand entnommen werden. Das Produkt ist bereits vorbereitet und eignet sich für die schnelle Weiterverarbeitung in der feinen Küche ebenso wie für das Anrichten auf Platten und Buffets.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Schneekrabben-Beine und -Scheren
- Vorgekocht und servierfertig vorbereitet
- Der Länge nach halbiert
- Grading 8/10
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch ist saftig, angenehm bissfest und zeigt ein mild-süßliches, fein maritimes Aroma. Durch die schonende Vorverarbeitung bleibt der typische Charakter der Schneekrabbe klar erkennbar.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Schneekrabben-Beine und -Scheren können kalt auf einer Seafood-Platte serviert oder sanft erwärmt werden. Ebenso eignen sie sich zum kurzen Einsatz auf dem Grill sowie als Einlage für Suppen, Currys, Tacos oder fein belegte Sandwiches. Für ein saftiges Ergebnis sollte das Produkt nur behutsam erwärmt werden.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Gastgeber, die Meeresfrüchte stilvoll anrichten möchten
- für Genießer, die wenig Vorbereitungsaufwand wünschen
- für Buffets und Seafood-Platten
- für die gehobene Alltagsküche und besondere Anlässe
Genusstipp
Besonders gut kommen die halbierten Krabbenteile zur Geltung, wenn Sie sie pur oder mit einer zurückhaltenden Sauce servieren. So bleibt der feine Eigengeschmack im Vordergrund.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Schneekrabben-Beine und -Scheren sind bereits vorgekocht und der Länge nach halbiert.
Wie lässt sich das Produkt am besten servieren?
Sie können es kalt auf Eis anrichten oder sanft erwärmt servieren.
Was ist der Vorteil der halbierten Schale?
Das Fleisch liegt bereits frei und lässt sich deutlich leichter entnehmen.
Wofür eignen sich Schneekrabben-Beine und -Scheren besonders?
Sie passen gut zu Seafood-Platten, Buffets, Suppen, Currys sowie feinen Sandwiches oder Tacos.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweißgehalt: | 19,4 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Lateinischer Name: | Chionoecetes opilio |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
