Wildfang
Rote Meerbarbe, Filetstücke aus WILDFANG, 1 Kg
Produktnummer:
100298
Regulärer Preis:
23,80 €
Inhalt:
0.8 kilogramm
(29,75 € / 1 kilogramm)
Nicht mehr verfügbar
Rote Meerbarbe, Filetstücke, 1 kg
Erleben Sie mediterranen Genuss in seiner edelsten Form: Die Filetstücke der Roten Meerbarbe überzeugen mit feiner Textur, zartem Fleisch und einem milden Aroma, das jede Zubereitung zu einem maritimen Erlebnis macht. Diese hochwertigen Filets kommen mit Haut – für intensiveren Geschmack und appetitvolle Bräunung in der Pfanne oder auf dem Grill. Dank sorgfältiger Verarbeitung und einzelner Portionierung genießen Sie höchsten Komfort und kompromisslose Frische.
Ihre Vorteile im Überblick
✔️ Mit Haut für intensiveres Aroma und kräftigen Biss
✔️ Nahezu grätenfrei für unbeschwerten Genuss
✔️ Praktisch einzeln verpackt – ideal portionierbar
✔️ Tiefgefroren und glasurgeschützt für optimale Qualität
✔️ Nahezu grätenfrei für unbeschwerten Genuss
✔️ Praktisch einzeln verpackt – ideal portionierbar
✔️ Tiefgefroren und glasurgeschützt für optimale Qualität
Serviervorschläge / Verwendung
- In Olivenöl gebraten mit mediterranen Kräutern
- Über Holzkohle leicht angeröstet – für intensiveres Aroma
- Als Basis feiner Fischgerichte mit Zitronenbutter oder Safransauce
Genusstipp / Profi-Tipp
Für besonders knusprige Haut das Meerbarbenfilet vor dem Braten sorgfältig trocken tupfen und auf der Hautseite goldbraun anbraten – so bleibt das Fleisch innen wunderbar saftig.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 486 kJ / 116 kcal |
| Fett: | 2.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.9 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 23.2 g |
| Salzgehalt: | 0.2 g |
| Wildfang: | |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Parupeneus heptacanthus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 71 – Zentraler Indischer Ozean |
| Herkunftsland: | Vietnam |
| Zutaten: | Zutaten: Meerbarbe Filet (90%) Trinkwasser, Salz Antioxidantien: E330, E332i |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Vietnam |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |
