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Lachsfilet mit Haut, landbasiert – für Sushi geeignet, roh (200–220 g)

Erleben Sie die Essenz reinen Geschmacks: Dieses Lachsfilet stammt aus landbasierter Zucht und überzeugt durch höchste Qualität. Das Ergebnis ist ein besonders reines Produkt mit fein-marmorierter Struktur und zartem, buttrigem Aroma – perfekt für die anspruchsvolle Zubereitung von Sushi, Sashimi oder fein geschnittenen Lachsvariationen.

Ihre Vorteile im Überblick

✔️ Lachs aus landbasierter Zucht
✔️ Sashimi-Qualität – roh genießbar
✔️ Buttrig-mildes Aroma mit zarter Textur
✔️ Perfekt zugeschnitten für Sushi, Nigiri und Maki

Serviervorschläge / Verwendung

  • Fein aufgeschnitten als Sashimi mit Shoyu und Wasabi
  • Für Nigiri-Sushi mit handgeformtem Reis
  • Als Maki-Füllung mit Avocado, Gurke oder Frühlingszwiebeln

Genusstipp / Profi-Tipp

Vor dem Schneiden kurz im Kühlschrank leicht anziehen lassen – so gelingt ein sauberer Schnitt mit perfekter Struktur für Sushi und Sashimi.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:762 kj / 183 kcal
Fett:12 g
Gesättigte Fettsäuren:2,3 g
Kohlenhydrate:0,5 g
Eiweißgehalt:20 g
Salzgehalt:0 g
Lateinischer Name:Salmo salar
Fanggebiet / Ursprungsland:Aquakultur
Herkunftsland:Dänemark
Zutaten:Zutaten: 100 % Lachs
Herkunftsland der primären Zutaten:Dänemark
Allergene:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hersteller:Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de