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Lachs| Premium Räucherlachs | ungeschnitten, 700 - 1100 g
46,40 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
Dieser ungeschnittene Premium Räucherlachs eignet sich ideal für alle, die Wert auf flexible Portionierung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten legen. Durch die tiefgekühlte Lieferung am Stück ist er sowohl für besondere Anlässe als auch für den anspruchsvollen Alltagsgebrauch geeignet.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um einen mild geräucherten Lachs, der traditionell verarbeitet und ungeschnitten tiefgekühlt ausgeliefert wird. Durch das Räuchern über ausgewähltem Holz entsteht ein ausgewogenes Aroma, während die Lieferung am Stück eine individuelle Weiterverarbeitung ermöglicht.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Ungeschnittener Räucherlachs am Stück
- Mild geräuchert nach traditioneller Methode
- Gewichtseinheit: ca. 700–1100 g
- Individuell portionierbar
- Lieferzustand: tiefgekühlt
Geschmack & Konsistenz
Der Räucherlachs überzeugt durch ein fein abgestimmtes Raucharoma und eine saftige, zarte Konsistenz. Der Geschmack ist ausgewogen und angenehm würzig, ohne dominant zu wirken.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Nach dem Auftauen kann der Lachs kalt serviert und nach Bedarf in Scheiben geschnitten werden. Er eignet sich für Buffets, Vorspeisenplatten, Canapés oder als Bestandteil kalter und warmer Gerichte.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- Gastgeber von Feiern und Buffets
- Haushalte mit Bedarf an flexibler Portionierung
- Gastronomiebetriebe
- Genießer hochwertiger Fischprodukte
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird der Räucherlachs geliefert?
Der Räucherlachs wird tiefgekühlt und ungeschnitten als ganzes Stück geliefert.
Muss der Räucherlachs vor dem Servieren vorbereitet werden?
Vor dem Servieren sollte der Lachs schonend aufgetaut und anschließend nach Wunsch portioniert werden.
Für wie viele Personen reicht ein Stück?
Je nach Portionsgröße eignet sich ein Stück für mehrere Personen, etwa für Buffets oder Vorspeisen.
Zu welchen Anlässen passt dieses Produkt?
Der Räucherlachs eignet sich für festliche Anlässe, Familienfeiern, Buffets oder für den gehobenen Genuss zu Hause.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 784 kJ / 188 kcal |
|---|---|
| Fett: | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2.3 g |
| Kohlenhydrate: | 0.5 g |
| Zucker: | 0,0 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 1.9 g |
| Lateinischer Name: | Salmo salar |
|---|---|
| Herkunft: | Aquakultur |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Aquakultur |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Zutaten: | LACHS, Salz, Buchen- und Erlenholzrauch |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz - das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |
1 Bewertung
14. August 2025 11:45 Von Rolf Dieter M.
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität
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