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Premium Gravedlachs ungeschnitten – ca. 800–1100 g

Unser Premium Gravedlachs wird nach traditioneller skandinavischer Methode mit einer feinen Beize aus Dill, Salz, Zucker und Gewürzen veredelt. Ungeschnitten geliefert, bietet er Ihnen maximale Frische und volle Flexibilität bei der Portionierung und Präsentation. Perfekt für Feinschmecker, die Wert auf höchste Qualität und kreative Zubereitung legen.

Ihre Vorteile im Überblick

✔️ Premiumqualität – sorgfältig ausgewählter Lachs
✔️ Traditionelle Beize mit Dill & Gewürzen
✔️ Ungeschnitten – flexibel portionierbar
✔️ Zartes, saftiges Fleisch mit mild-süßlichem Aroma
✔️ Ideal für Buffets, Feiern & kreative Küche

Serviervorschläge

  • Gourmet-Genuss: Mit Honig-Senf-Dill-Sauce und frischem Brot servieren.
  • Festliche Anlässe: Als Highlight mit Kaviar und Blinis.
  • Kreativ angerichtet: In feinen Salaten oder als dekoratives Buffet-Element.

Genusstipp

Schneiden Sie den Gravedlachs für edle Vorspeisen hauchdünn und kombinieren Sie ihn mit frisch gehobeltem Meerrettich oder einem Glas trockenem Riesling – für ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:759 kJ / 183 kcal
Fett:10 g
Gesättigte Fettsäuren:2.1 g
Kohlenhydrate:4.9 g
Zucker:3,9 g
Eiweißgehalt:18 g
Salzgehalt:2.2 g
Lateinischer Name:Salmo salar
Haltbarkeit:Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Lagerung:schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Zutaten:Zutaten: Lachs (Salmo salar; Aquakultur Norwegen) , Speisesalz, Zucker, Gewürze, Kräuter, E621, Rauch.
Allergene:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hinweis:*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz - das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
Hersteller:Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de

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