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Königskrabben Beine und Scheren roh XXL (3L) glasiert, 2,5 kg
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Königskrabben Beine und Scheren roh XXL (3L) glasiert, 2,5 kg
Diese XXL-Königskrabbenbeine und -scheren eignen sich für anspruchsvolle Fisch- und Meeresfrüchtegerichte mit markanter Optik und großzügiger Portionierung. Der Zuschnitt ist ideal, wenn Sie rohe Königskrabbe flexibel weiterverarbeiten und passend zum Anlass zubereiten möchten.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um rohe Beine und Scheren der Königskrabbe im großen XXL-Kaliber 3L. Das Produkt ist glasiert und tiefgefroren, wodurch die Ware für Lagerung und bedarfsgerechte Entnahme vorbereitet ist. Der Zuschnitt vereint die fleischreichen Beinsegmente mit den Scheren und eignet sich für eine hochwertige Weiterverarbeitung in Küche und Gastronomie.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- ✔️ Rohe Königskrabbenbeine und -scheren
- ✔️ XXL-Kaliber 3L
- ✔️ Glasiert und tiefgefroren
- ✔️ Packungsinhalt: 2,5 kg
Geschmack & Konsistenz
Königskrabbe ist für ihren klaren, fein maritimen Geschmack bekannt. Das Fleisch wirkt saftig und fest, besonders in den größeren Segmenten und Scheren. Durch den rohen Zustand bleibt Ihnen die Wahl der gewünschten Zubereitungsart offen.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Beine und Scheren lassen sich je nach Gericht grillen, im Ofen weiterverarbeiten oder schonend garen. Sie eignen sich für das Anrichten auf Meeresfrüchteplatten ebenso wie für Hauptgerichte mit klarer Produktpräsenz. Auch für das Portionieren am Tisch oder in der Küche ist dieser Zuschnitt gut geeignet.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- ✔️ für Gastgeber mit Anspruch an eine eindrucksvolle Präsentation
- ✔️ für Fisch- und Meeresfrüchteliebhaber
- ✔️ für besondere Anlässe und festliche Menüs
- ✔️ für Gastronomie und anspruchsvolle Hobbyküchen
Genusstipp
Wenn Sie die natürlichen Merkmale der Königskrabbe betonen möchten, setzen Sie bei der Zubereitung auf eine zurückhaltende Begleitung und portionieren Sie die Segmente erst nach dem Garen.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Königskrabbenbeine und -scheren werden roh, glasiert und tiefgefroren geliefert.
Was bedeutet XXL (3L) bei diesem Artikel?
Die Angabe beschreibt eine besonders große Sortierung mit entsprechend kräftigen Bein- und Scherensegmenten.
Wie kann ich die Königskrabbe verwenden?
Sie können die Segmente grillen, garen oder im Ofen weiterverarbeiten und als Hauptgericht oder auf einer Meeresfrüchteplatte servieren.
Für welche Anlässe passt die 2,5-kg-Einheit?
Die Größe eignet sich gut für Einladungen, festliche Menüs oder den Einsatz in der Gastronomie mit mehreren Portionen.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Zutaten: | Königskrabbe, Beine und Scheren, glasiert, roh, tiefgefroren | King crab legs and claws, glazed, raw, frozen / Königskrabbe, Wasser (Glasur) King Crab, Water (glaze) |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
