Königskrabben Beine und Scheren, gekocht und halbiert, klein
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Königskrabben Beine und Scheren, gekocht und halbiert, Grading klein
Königskrabben Beine und Scheren sind eine praktische Wahl für alle, die feinfasriges Krabbenfleisch mit wenig Vorbereitungsaufwand servieren möchten. Die bereits gekochten und halbierten Stücke lassen sich gut portionieren und passen zu kalten Platten, Vorspeisen oder maritimen Hauptgerichten.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Artikel handelt es sich um gekochte, halbierte Beine und Scheren der Königskrabbe in kleiner Sortierung. Durch die Halbierung ist das Innere bereits gut zugänglich, was das Entnehmen des Fleisches erleichtert. Das Produkt ist damit für eine unkomplizierte Weiterverwendung in Küche und Service vorbereitet.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Produktart: Königskrabben Beine und Scheren
- Verarbeitung: gekocht
- Zuschnitt: halbierte Stücke
- Sortierung: Grading klein
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch der Königskrabbe schmeckt mild bis leicht süßlich und wirkt klar maritim. Die Konsistenz ist saftig, faserig und zart, mit dem für Krabben typischen festen Biss.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die gekochten und halbierten Stücke können nach dem Auftauen kalt serviert oder in warmen Gerichten weiterverarbeitet werden. Sie eignen sich zum Anrichten auf Seafood-Platten, für Vorspeisen, Pasta, Suppen oder als Bestandteil eines Fischmenüs. Durch den vorbereiteten Zuschnitt lassen sie sich gut portionieren und sauber anrichten.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Gastgeber, die Meeresfrüchte stilvoll servieren möchten
- für Genießer, die vorbereitete Krabbenstücke bevorzugen
- für Buffets und maritime Vorspeisenplatten
- für Küche und Gastronomie mit Bedarf an gut portionierbarer Ware
Genusstipp
Wenn Sie die Stücke kalt servieren, kommen Form und Fleischstruktur besonders gut zur Geltung. Für ein ruhiges, klares Anrichten empfiehlt sich eine schlichte Begleitung, damit der Eigengeschmack der Königskrabbe im Vordergrund bleibt.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Königskrabben Beine und Scheren sind bereits gekocht und halbiert.
Was bedeutet die kleine Sortierung?
Die Bezeichnung weist darauf hin, dass es sich um kleinere Stücke innerhalb der Sortierung handelt.
Wie lassen sich die Stücke verwenden?
Sie können kalt serviert oder in warmen Gerichten weiterverarbeitet werden.
Was ist der Vorteil der halbierten Beine und Scheren?
Durch die Halbierung ist das Fleisch leichter zugänglich und lässt sich einfacher entnehmen und portionieren.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
