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Königskrabben Beine und Scheren, gekocht, klein, 2,5 kg
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KÖNIGSKRABBEN BEINE UND SCHEREN, GEKOCHT, KLEIN, 2,5 KG
Königskrabben Beine und Scheren in kleiner Sortierung sind eine praktische Wahl
für alle, die vorgekochte Krabbenware für Buffet, Menü oder weiterführende Küche
suchen. Die 2,5-kg-Einheit eignet sich besonders für größere Runden, Catering
oder den professionellen Einsatz.
WAS IST DIESES PRODUKT?
Bei diesem Artikel handelt es sich um gekochte Beine und Scheren der
Königskrabbe in kleiner Grading-Sortierung. Das Produkt ist bereits vorgegart
und für die Weiterverarbeitung vorgesehen. Die Stücke lassen sich je nach
Einsatzbereich portionieren, anrichten oder in warmen Gerichten verwenden.
Wichtig ist, das Produkt nur vollständig durchgegart zu verzehren und nach dem
Auftauen nicht erneut einzufrieren.
PRODUKTEIGENSCHAFTEN AUF EINEN BLICK
- Königskrabben Beine und Scheren
- gekocht und zur Weiterverarbeitung geeignet
- kleine Sortierung
- Inhalt: 2,5 kg
GESCHMACK & KONSISTENZ
Das Fleisch der Königskrabbe ist mild bis leicht süßlich im Geschmack und wirkt
insgesamt fein und saftig. In Beinen und Scheren ist es kompakt und gut
auslösbar, wodurch es sich für verschiedene Servierformen eignet.
VERWENDUNG & ZUBEREITUNGSMÖGLICHKEITEN
Die gekochten Königskrabben Beine und Scheren können nach dem Auftauen kalt
angerichtet oder in warmen Gerichten weiterverarbeitet werden. Sie eignen sich
zum Servieren auf Seafood-Platten, zum Auslösen für Salate und Pasta oder zum
Anrichten in Schalen und auf Buffets. Vor dem Verzehr sollten sie vollständig
durchgegart werden.
FÜR WEN EIGNET SICH DIESES PRODUKT?
- - für Gastgeber mit größerem Bedarf
- - für Buffets, Menüs und Seafood-Platten
- - für Gastronomie, Catering und Events
- - für alle, die vorgekochte Krabbenware weiterverarbeiten möchten
Genusstipp: Für ein sauberes Anrichten die Beine und Scheren nach dem Auftauen
leicht temperieren und anschließend passend zum Einsatzbereich portionieren. So
lässt sich das Fleisch einfacher entnehmen und gleichmäßig servieren.
HÄUFIGE FRAGEN ZUM PRODUKT
IN WELCHEM ZUSTAND WIRD DAS PRODUKT GELIEFERT?
Das Produkt besteht aus gekochten Königskrabben Beinen und Scheren und ist für
die weitere Zubereitung vorgesehen.
WIE KANN ICH DIE KÖNIGSKRABBEN BEINE UND SCHEREN VERWENDEN?
Sie können kalt angerichtet oder in warmen Gerichten weiterverarbeitet werden,
zum Beispiel für Buffets, Platten oder Salate.
FÜR WIE VIELE PERSONEN EIGNET SICH DIE 2,5-KG-PACKUNG?
Das hängt von der Verwendung ab. Die Menge ist vor allem für größere Runden,
Buffets oder den professionellen Einsatz geeignet.
WAS IST BEI DER ZUBEREITUNG ZU BEACHTEN?
Das Produkt sollte nur vollständig durchgegart verzehrt werden. Nach dem
Auftauen bitte nicht erneut einfrieren.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kj / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19,4 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
