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Gänsekeule natur, mit Haut, mit Knochen – Hafermast, HKL A (900 g)

Diese Hafermast-Gänsekeule steht für authentischen Genuss mit feiner Struktur und aromatischem Fleisch. Das hochwertige Keulenstück stammt aus kontrollierter Hafermast und überzeugt durch seine ausgewogene Marmorierung, zarte Textur und den charakteristisch vollmundigen Geschmack. Ob festliches Menü oder kulinarisches Highlight für besondere Anlässe – diese Gänsekeule bietet Fleischgenuss auf höchstem Niveau. Durch den natürlichen Fettanteil entwickelt sich beim Braten oder Schmoren ein intensives, goldbraunes Aroma, das an traditionelle Gänsegerichte erinnert.

Ihre Vorteile im Überblick

✔️ Premium Gänsekeule aus Hafermast – besonders zart und aromatisch
✔️ Mit Haut und Knochen für intensiven Geschmack und saftige Ergebnisse
✔️ Ideal zum Braten, Schmoren oder Niedriggaren
✔️ Tiefgefroren für maximale Frische und flexible Zubereitung

Serviervorschläge / Verwendung

  • Festliches Hauptgericht mit Rotkohl und Kartoffelklößen
  • Langsam geschmort in kräftiger Weinsoße mit Apfelrotkohl
  • Ofenklassiker mit knuspriger Haut und feiner Orangenglasur

Genusstipp / Profi-Tipp

Die Gänsekeule vor dem Braten auf Zimmertemperatur bringen und die Haut leicht einschneiden – so wird sie besonders knusprig und gleichmäßig gebräunt.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1066kj / 257 kcal
Fett: 21 g
Gesättigte Fettsäuren: 5,5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
Eiweißgehalt: 17 g
Salzgehalt: 0,16 g
Herkunftsland: Polen
Zutaten: Zutaten: 100 % GANS
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de

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