Gänsekeule – 2 Stück à ca. 330 g, sous-vide gegart
Produktnummer:
608
Regulärer Preis:
37,50 €
Inhalt:
0.66 Kilogramm
(56,82 € / 1 Kilogramm)
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Gänsekeule – 2 Stück à ca. 330 g, sous-vide gegart
Diese zarten Gänsekeulen sind bereits sous-vide vorgegart und entfalten beim Erhitzen ihr volles, intensives Aroma. Das Fleisch stammt aus qualitativ hochwertiger Aufzucht und überzeugt durch seine Saftigkeit und die feine Würze. Ideal für genussvolle Festtage oder besondere Anlässe, bei denen Geschmack, Qualität und Einfachheit im Mittelpunkt stehen.
Ihre Vorteile im Überblick
✔️ Zart und saftig durch schonendes Sous-vide-Garen
✔️ Natürlicher Geschmack mit winterlicher Würzung
✔️ In kurzer Zeit servierfertig
✔️ Ideal für festliche Menüs und besondere Momente
✔️ Natürlicher Geschmack mit winterlicher Würzung
✔️ In kurzer Zeit servierfertig
✔️ Ideal für festliche Menüs und besondere Momente
Serviervorschläge / Verwendung
- Klassisch mit Rotkohl und Kartoffelklößen
- Mit Apfel-Rotwein-Sauce und glasierten Maronen
- Als Hauptact eines festlichen Weihnachtsmenüs
Genusstipp / Profi-Tipp
Nach dem Auftauen die Gänsekeulen mit etwas Honig bestreichen und bei 200 °C Umluft etwa 20 Minuten knusprig backen. So entsteht eine goldbraune Haut mit aromatischem Glanz.
Nährwerte | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 931 kj / 224 kcal |
| Fett: | 18,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| Eiweißgehalt: | 13,8 g |
| Salzgehalt: | 1,22 g |
| Zutaten: | Zutaten: Gänsekeule, jodiertes Speisesalz, Gewürze. |
|---|---|
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883131, Fax: 04351-883152, E-Mail: info@lobsterking.de |
